（すでに終了しているのでご麺なさい<m(__)m>）

10/18、シャッターズ！
第３陣も頂きに～
まず向かったのは
らーめんstyle JUNK STORY
チケットを差し出して追加はなしよ！とつげる。少々待った後に受け取って席を確保してから記念撮影～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/258486666
[店頭]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/258486686

基本の具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔とのこと。海苔はもともとない？ネギは適量で効果的。三つ葉はいい彩。メンマは柔らかで味の染み込み良し。お肉は2種とも良い味わい。

スープの種類は塩清湯で、スープの濃さは3とのこと。地鶏とハマグリの出汁の旨味たっぷりのスープに、大量の昆布や煮干、ホタテ、海老を使用した濃厚な塩ダレを合わせた極上の塩スープと謳われるものは優しい口当たりながらも力強さも兼ね備えた響きのあるもの。出汁文化の地ならではのものという旨さか。油で鶏の風味をしっかり醸し出している。

麺の仕様は自家製細ストレート麺とのこと。国産小麦の香りともっちりとした食感の自家製麺のハーモニーをお楽しみください！というものは確かにもっちりとした食感のあるコシが感じられる。のど越しはスムーズ。絡み吸い付きはイイ乗り。麺量は器に対して適量。いい香りのする麺でよい。

鶏と海の幸をふんだんに、そしてバランスよくまとめたものは美味！淡麗派にはウケるものであろう。

早々に食べ終えて次のところに向かうのであった！(続く！）