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93点
味玉浅利塩バターラーメン 850円[ラーメン/塩]
カッパラーメンセンター（埼玉県所沢市）坊さんカット

「味玉浅利塩バターラーメン 850円」@カッパラーメンセンターの写真地元ラーメン屋をクルマで探訪中、かなり有名らしきこちらのお店を発見。アサリの塩ラーメン、なかなか興味がそそられます。とても美しい外見、塩の旨み、魚介の深み漂うスープ、二種のチャーシュー、メンマ、そしてそこにあさりペーストが乗せられてそれを徐々に溶かしながら頂きます。こんなにハイレヴェルなラーメンが地元所沢にあるとは、驚嘆とともに感服しました。色々メニューが変わるのですかね、ちょくちょく伺いたいものです。

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