関東圏のラーメン店をまとめた雑誌を頼りに行った。ラーメンとしてはもしかしたらおいしい部類に入るのかもしれない。但し久留米ラーメンをルーツとするような語り（騙り）はやめていただきたい。私は生まれ育ちが博多で長浜ラーメンをホームラーメンとしているが、本場の久留米ラーメンもよく食べに行った。あそこの代表格としては大砲ラーメンだろう。そこからしてもぜんぜん違うラーメンを食べた感じがした。まず適度な（いやみのない）こってり感がない。あっさりなのだ。しかもかつおだしの味が非常に強い。具の構成は大砲ラーメンのそれが手本になっているようだが「紅生姜、辛みそ、ニンニクをご自由に足してください」なんて勧める久留米ラーメンなんてない。第一そんなトッピングをしたら味がわかんないじゃないか。極めつけは塩とんこつ・醤油とんこつのセレクトがあること。何じゃコリャ？関東風にアレンジしたのであればそれでよい。でも久留米ラーメンとの関連を騙るのは是非やめてもらいたい。知らない人が久留米ラーメンを誤解するので。はっきりいうがアレは久留米ラーメンのテイストはまったくない。ついにスープは残してしまった。