レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10/19（金）18:00。開店直後に１番のり。スープは煮干しと醤油がちょうど良いバランスで飲み飽きない感じ。麺は中太手もみ縮れ麺。見た目の印象では太麺？と思いましたが、食べてみるとスープとの相性良いです。店内に最近手もみ縮れ麺に変えましたとの張り紙あり。細麺にも出来る模様。トッピングは、チャーシュー２枚、のり、刻み玉ねぎ、ほうれん草、アクセントにおろし生姜も乗っています。チャーシューは厚みがありますが、柔らかくホロリと食べられます。少量載っているおろし生姜が、スープをさっぱりさせ良い感じでした。
hokyo
vye04005
吉宗
哲人225
スープは煮干しと醤油がちょうど良いバランスで飲み飽きない感じ。
麺は中太手もみ縮れ麺。見た目の印象では太麺？と思いましたが、食べてみるとスープとの相性良いです。店内に最近手もみ縮れ麺に変えましたとの張り紙あり。細麺にも出来る模様。
トッピングは、チャーシュー２枚、のり、刻み玉ねぎ、ほうれん草、アクセントにおろし生姜も乗っています。
チャーシューは厚みがありますが、柔らかくホロリと食べられます。
少量載っているおろし生姜が、スープをさっぱりさせ良い感じでした。