10月20日土曜日、どこでニンニクとアブラを補給しようかと悩んでいると外は雨、かなり本格的に降ってきたので「これだけ降っていれば並びが少ないのでは？」と行列必至のマツジへGO。
19時15分頃到着、店舗前のコイパに止めるも並びは20人オーバーorz
二郎に雨は関係なかったか...
いや待てよ、雨だから20人で済んでるんだよきっと...
ポジティブシンキングで最後尾にドッキング。
雨は本降りで気温も低下して寒い((´д｀)) ぶるぶる
暫くして雨が止み、いつの間にか後客20オーバー、程なく最後尾に終了の看板が出ました。
待つ事約1時間で店内へ、券売機で小ラーメンをポチリとしてカウンター席へ、プラチケを提示します。
店主さんと助手さんの2オペでした、暫く店主さんの素早い麺裁きをを眺めているとコールタイム、こちらは量が多いと噂ですのでヤサイは増さずにニンニクアブラでお願いしました。
撮影会してスープから、こちらはレンゲがありませんので丼を持ち上げグビッと。
微乳化したスープで塩分濃度やや高め、キレのあるスープとアブラの旨味が相まって旨い！
麺は平打ち微ウェーブの太麺でデロまで行かない茹で加減、テロっとモチっとな感じです。
ヤサイは増して無いけど中々の盛り、ややクタり気味でキャベツ率かなり高く、ぱっと見もやしがあまり見えないハイコスト仕様、これは嬉しい。
豚さんはやはり中にかくれんぼしていて大きいやつが2個と崩れたやつがちらほら、申し分無くデカイ豚でしっかり味が付いている、脂の付きも良く間違いなく旨いやつでした。
いつもならもう少し麺を啜ってからなんですが、やはり麺がかなりの量。
これはヤバイかもと天地返しと同時にニンニク混ぜ混ぜ。
いつもは最後に取っておく豚も先に喰らい(貧乏性なんです自分笑)麺を啜って行きます。
途中卓上の一味を振りかけ更に啜ります。
早めに対策したおかげでロットを崩さず完食、腹パンでお店を後に。
目の前のコイパは30分200円、待ちが1時間以上かかった為に料金が800円(･･;)
早く並びたい気持ちが強すぎて、目の前にしたのが失敗だった、ラーメンより高くついちゃいました(笑)
今度は少し安めのコイパ探してきます、ご馳走さまでした！