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「特製チャーシュー麺」@らーめんshigetomiの写真所用で下車した大倉山駅近くにある人気店へ行ってきました。合わせてホンビノスの時雨煮丼も注文。
スープが美味い。出汁がしっかり効いてます。自分がよく行く店で例えるならば、立川の鏡花のような丁寧なスープ。しかし若干麺との相性が悪いというか、うまくスープと絡まない感じがした。
チャーシューは、生ハムというかローストビーフのような、薄いながらも味わいがあります。次回来ることがあれば、別のメニューを食べてみます。

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