10/17 お昼の訪問。


　深夜勤終了後にメンバーを引き連れてそのまま侵攻です。開店5分前に到着しましたが、すでに待ち客が約5名。早めに出てきて良かったです。
　3人なので、食券を買ってテーブル席へ。私は表記を、他2名は同じく『とりそば塩』と『醤油ラーメン』をオーダーしました。
　さすがは人気店。あっという間にカウンターが満席になり、後客はテーブルで相席になっています。


　到着！

　美しい盛り付けです。こちらの美的センスは素晴らしいですね。あの券売機はどうかと思いますけど、店内の雰囲気といい、品といい、文句無しの美しさです。

　まずはスープ。鶏が香ります。鶏の旨味がしっかりと出たスープですね。あっさりしながらも十分な力強さがある。名前通りの一品、そして逸品に仕上がっています。鶏油がさらに香りをプラスして、鶏の力がアップしています。思わず唸らせられます。

　麺はストレートの細麺で、やや柔らかめの茹で加減です。私は食べるの早いですけど、ゆっくり食べると延びていってしまいそうです。好みの問題かも知れませんが、わずかに硬めが宜しいかと。

　具は鶏チャーシュー2枚、鶏そぼろ、メンマ、味玉、かいわれ、ノリ、青物は春菊のようですね。珍しい鶏チャーシューは箸で持つと崩れます。味付けは優しく、スープの邪魔をしません。太めのメンマや味玉も文句無しの出来。かいわれや春菊は清涼感があり、箸休めとして機能します。そして鶏そぼろ･･･単独でも美味いのですが、スープに溶けることで旨味が協調されていきます。
　食べているうちに柚子の存在に気付きました。どうやらスープの中に沈んでいたようです。


　食べ終わったところで、道中で車酔いに襲われた隣の後輩から丼が回って来ました。デフォの醤油ラーメンですが、麺1/3程度と味玉、チャーシューがそっくりそのまま残っています。お腹に余裕もあったので、続きをいただくことにしましたが、味玉とチャーシューは効きます。

　かな〜り満足な出来です。
　惜しむらくは大盛りだとスープの量とのバランスが悪いこと。それと価格設定が高めなことでしょうかね。十分に価格に見合った品だとは思いますが、味玉はデフォから外した方が良いのではないかと、今回改めて思いました。まさか2個も食べるとは思っていませんでしたから･･･。