前回の醤油らあめんが美味しかったので、つけめんを食べに行ってきた。

昨日、土曜の昼で店内は7割の入り。
でもその後からぞろぞろ入ってきてあっという間に満席になった。

麺はツルツルしこしこでなかなか美味しく、スープとの絡みも良い。

具は短冊状の焼豚、多めのネギ、ラーメンのと同じ細身のメンマ、海苔。
ここの焼豚は味、油のバランスが良くて美味しい!

スープは甘味、酸味のない魚粉入り濃厚魚出汁。
個性的な味ではないが、完成度は高いと思う。

最後にスープ割をいただいた。
柚子の香りがいい感じだったのだが、スープがぬるく、しょっぱかったのが残念!
スープ割はおまけではなく、最後のお楽しみなんで手を抜かずに作って欲しかった。
スープ割がいまいちだった分を減点したが、つけ麺自体は美味しかった。

ＰＳ
『辛つけめん』は以前からあったが、前回は無かった『辛らあめん』なる物が券売機にあった!?
店主さんに聞いたら金曜日からの新作だった。
今後も色々なメニューを出していきたいとおっしゃっていたので楽しみだ♪