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初訪「武蔵」から独立されたとのことですが、カツオ中心のＷスープは「武蔵」のそれとは趣が違います豚骨も濃厚なのですが、風味的には魚介系が勝っています麺はやや細めですが、麺箱には「利休」の刻印特製なのでしょうか家内が食べた辛つけ麺の麺は中太麺で旨みの強いものでしたトッピングのチャーシューや味玉も特徴はないもの、味付けは薄めで美味トータルでクオリティの高い一杯でした近日、メニューに加わる予定の「濃厚つけ麺」を楽しみにしています
三日月
北崎ウンターデンリンデン
A.U
しゃとる
はち ～減量中～
ひぐま
初訪
「武蔵」から独立されたとのことですが、カツオ中心のＷスープは「武蔵」の
それとは趣が違います
豚骨も濃厚なのですが、風味的には魚介系が勝っています
麺はやや細めですが、麺箱には「利休」の刻印
特製なのでしょうか
家内が食べた辛つけ麺の麺は中太麺で旨みの強いものでした
トッピングのチャーシューや味玉も特徴はないもの、味付けは薄めで美味
トータルでクオリティの高い一杯でした
近日、メニューに加わる予定の「濃厚つけ麺」を楽しみにしています