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意外と暑かった水曜の20時半頃訪問。運良くカウンターに数席空きが見えます。表題を購入し、コールは野菜ちょい増し・ニンニク少し・アブラ・辛揚げ少し別皿。先客10数名でしたが配膳済の方が多く、さほど待たずに提供。なお、後客も多数です。まずは混ぜずに麺をタレに絡めて頂きますと、濃厚ダレ＆太麺がとっても美味い！！野菜はややクタの茹で具合。ちょい増しでも十分の量。全部を混ぜて改めて頂くと、玉子やアブラ、魚粉等が混ざってカオスで暴力的な味がめちゃめちゃ美味い！！辛揚げは別皿から少しずつ足すのが自分の好みですね。アブラ増し増しでもいいかも。豚は赤身部分は繊維質でホロホロ、脂身はトロトロ。もう1枚食べたくなる美味さ。途中、胡椒や一味をかけてアクセントを付けつつ、割とあっという間に完食。今回はガリマヨをオーダーせずに食べてみましたが、物足りなさは全くありません。魚粉もなくてもいい気がしました。次回は魚粉なしにしてみよう。ご馳走様でした。
TK_HEARTLAND
さぴお
ウォーキングハンガー
カレーラーン
野菜マシ
Daiju
表題を購入し、コールは野菜ちょい増し・ニンニク少し・アブラ・辛揚げ少し別皿。
先客10数名でしたが配膳済の方が多く、さほど待たずに提供。なお、後客も多数です。
まずは混ぜずに麺をタレに絡めて頂きますと、濃厚ダレ＆太麺がとっても美味い！！
野菜はややクタの茹で具合。ちょい増しでも十分の量。全部を混ぜて改めて頂くと、
玉子やアブラ、魚粉等が混ざってカオスで暴力的な味がめちゃめちゃ美味い！！
辛揚げは別皿から少しずつ足すのが自分の好みですね。アブラ増し増しでもいいかも。
豚は赤身部分は繊維質でホロホロ、脂身はトロトロ。もう1枚食べたくなる美味さ。
途中、胡椒や一味をかけてアクセントを付けつつ、割とあっという間に完食。
今回はガリマヨをオーダーせずに食べてみましたが、物足りなさは全くありません。
魚粉もなくてもいい気がしました。次回は魚粉なしにしてみよう。ご馳走様でした。