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昨日、平成29年に新規オープンした話題店の麦一粒へ。開店15分前に到着すると、一番乗り。しかし続々と来客が続き、開店時には5人に。その後も客足は途絶えることがない状態で、人気の程が伺える。塩や煮干しといったメニューにも惹かれるものの、初めてにつき、味玉醤油らあ麺をオーダー。全粒粉の細麺のコシの強さと風味が心地よく、鶏ガラと丸鶏からなるスープと生醤油の織りなすハーモニーが器に満ち溢れる。更に、豚と鶏のダブルチャーシューも柔らかく、味加減も絶妙。淡麗系には欠かせない穂先メンマが彩りを添える、まさに究極の一杯でありました。
ジョウ五郎
深き者
珍獣らあめん狸
麺道一直線
ノブ（卒業）
あさかぜ
塩や煮干しといったメニューにも惹かれるものの、初めてにつき、味玉醤油らあ麺をオーダー。
全粒粉の細麺のコシの強さと風味が心地よく、鶏ガラと丸鶏からなるスープと生醤油の織りなすハーモニーが器に満ち溢れる。更に、豚と鶏のダブルチャーシューも柔らかく、味加減も絶妙。淡麗系には欠かせない穂先メンマが彩りを添える、まさに究極の一杯でありました。