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コメント
こんにちは
いや〜豪華ですよね！
これはご飯たべたひになるのも
うんうん、納得ですよ！
キング | 2018年10月26日 17:42どもです！
ぶっかけラーメンというより、具が多めのパスタというのしっくりきます。
モコさんのは、青菜枠が小松菜だったんですね。
なぜ、シチューもこれほどのハイクオリティなんでしょうか。ほんと懐が大きいです。
周年記念、いただきたかったですが実家に帰ってるので食べられなさそうです…無念…
さぴお | 2018年10月26日 17:48今月の限定といい、周年限定といい、
ウラヤマシス😭
皆さんのレポでエアー道有楽してます😭
NORTH | 2018年10月26日 18:31どもです。
ハンバーグも素材からして美味しそうだし！
さすがのJK店主さんですね(^^)
分かってての赤ワインでしたか(^з^)-☆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月26日 18:48こんばんは！
もう見るのがツラい‼️😭でも旨そう‼️🤤鴨🦆を喰らいに11月に何とかせねば‼️😤です✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年10月26日 23:01ゲスト出演、どうもです。
その節は^ ^
自分のレビューと重なりますが、
夢のようなひとときでした 笑
赤ワインも正確でしたね、
おゆ | 2018年10月27日 07:59おはようございます
牛タンの挽き肉ハンバーグ？
ラーメンよりもそっちメインですね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年10月27日 08:32こんにちは。
この日も昨日もお疲れ様でした～♪昨日は結局三次会的な感じであす花の二部に乱入しました(笑)にしてもこのハンバーグとシチューは反則級の美味しさでしたね！今から周年も楽しみです！
poti | 2018年10月27日 09:35おはようございます(*^^*)
この日もお疲れさまでした。
いやあ、またまた凄い料理でした。
道有楽の限定をひとつひとつクリアしてると
一年があっという間にたってしまいます。
としくん | 2018年10月27日 16:28こんばんは！
今月の限定も、ゼータクの極みですねェ〜
食べたかったんだけど、ちと無理そうッス😭
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年10月27日 20:59こんにちは。
モコさんもしっかりと実食済みですね。
そして、来月はメモリアルですか。
期待度ＭＡＸ鈴木ですね。
ももも | 2018年10月27日 21:50どうもです！
皆さん贅沢されていますね～
周年もそうですが、来月の限定もたくさん食べに来ないといけないですよ～
じゃい(停滞中) | 2018年10月29日 22:11
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12411958897.html
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10/14
麺友さんんと待ち合わせて、北柏へ。
10月の限定は【ぶっかけ牛タン先シチュー】
Ａ．スタンダード 1400円
Ｂ．ハンバーグ150ｇのせ 2000円
当然Ｂを選択ですね
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12411958897-14284359247.html
定刻開店し、テーブル席でいつも通り、ウーロンハイで乾杯。大将から美味しいあてを出して頂き、飲みが進む。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12411958897-14284362956.html
飲んでいると大将から「ハンバーグ、先出し出来るよ」との嬉しいお言葉。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 折角なのでお願いしました。
そして到着したハンバーグがこちら。仙台牛のタンと美明豚の合挽きとの事です。メインのシチューのデミグラスソースがかけられていますね。サイドには豆苗。人参＆鶏肉？もハンバーグに乗っていますね。シチューの材料ですね。ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12411958897-14284359261.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12411958897-14284359284.html
一口いただくと、牛の旨味が凝縮されたシチューの旨さに驚く。牛骨を長時間炊いたスープらしいが、ＪＫ店主の事ですから色々手を加えていることと思われる。このデミグラスが絶品 和食の職人さんがどうしてこんな美味しいデミグラスソースを作れるのかが謎 そしてハンバーグは牛舌と美明豚の合挽肉ですが、肉汁じゅわぁ～で肉の甘さが口の中に広がる堪らない美味しさ。あまりの美味しさに追加をお願いする麺友さんも（総裁以下数名）。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12411958897-14284359291.html
総裁が選んだワインをいただきながらハンバーグをつまみます。やっぱりワインが合いますよね。これだけで満足度はかなりの高さ ここは洋食屋さん？(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12411958897-14284359311.html
そして、メインの一杯をお願いし、少し待って着丼です。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
今回の限定は【ぶっかけ牛タン先シチュー ハンバーグ150ｇ乗せ】
ハンバーグは、先ほどつまみに先出しして頂きましたので、ぶっかけ牛タン先シチューですね。
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ぶっかけラーメンというより、添えられるパスタが多めに入った牛タンシチューかと。具材は、仙台牛の舌先3個、小松菜、オニオンスライス、人参、鶏肉？
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このシチューの旨さはハンバーグで経験しているので、こんなにタップリあると嬉しさ倍増。
洋食屋さんで牛タンシチューをいただいたら2500～4000円位？
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12411958897-14284360162.html
茶色一色になりがちなシチューの中にオニオンスライスの白と小松菜の緑が映えることは計算済。そしてその甘味のある牛に対する薬味と箸休めとこれも計算づく。
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麺は菅野製麺の太麺ストレート。しっかりしたコシのある太麺でこういう洋物にも合う麺で確りこれが🍜だ！と主張しています。ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪ 麺量は250ｇ。食べ応えのある麺量です。
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牛タンは仙台牛の塊が3個。しっかり煮込まれて、ホロっと崩れる柔らかさで、シチューをつけていただくと旨みが重なって最高！！！この牛タンだけで150ｇくらいあるだろうか。昨年の周年の牛タンは所用で頂けなかったが、今回頂けて満足！+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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麺を完食して、腹パンでしたが、ご飯もタベタヒ(笑) ご飯と少しだけドボンしていただくと、これまたヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
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今回もＪＫ店主の凄腕とサービス精神にノックアウト。
毎月の北柏詣ではやめられませんね。｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
11月の9周年限定が今から楽しみですね。
ご馳走様でした。(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
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