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豚骨ベースに白胡麻の甘味とコクが加わった一杯。濃厚感は出ているが重すぎず、甘さと辛さもどちらも過主張させず万人向けチューニングに仕上げている。麺は平打ちの中太麺で滑らかな啜り心地とスープとの絡みが良し、〆ご飯もやったら楽しめそうだった。
GJ
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濃厚感は出ているが重すぎず、甘さと辛さもどちらも過主張させず万人向けチューニングに仕上げている。
麺は平打ちの中太麺で滑らかな啜り心地とスープとの絡みが良し、〆ご飯もやったら楽しめそうだった。