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前回訪問から間をおかずコチラを再訪問。この日はとても空腹だったので…。夜の10:00頃のお店到着、先客2組、後客2組程。今回はオムレツ麺と迷いましたが台湾ラーメンを頂くことにしました。それにプラスでCセットをつけました。少ししてラーメンとセットの品が同時配膳。まず第一印象は台湾ラーメンがでかい、というもの。大盛り専用かと思うような大きめの器、そしてスープは見るからに辛そうな赤色です。頂くと、ベースはアッサリとした醤油味の様で、辛さはむせるようなタイプ。それに表面油分が多めにあります。麺は細めのストレート麺で、滑らかな麺肌のツルツルとした食感でした。ミンチは大粒のもので、多くはスープに沈んでおります。また、台湾ラーメンではめずらしいキャベツが入っており、これがしんなりとした食感で心地よいです。その他、具材はニラ、ゴマなど。辛いスープと白飯の相性も良く、ライスおかわりしつつ、完食。満足感は高いです。また、そのうち再訪する事になりそうです。
SBT
SBT
わた
さすらいのラーラー人
☠秋☠
金髪禿親爺
少ししてラーメンとセットの品が同時配膳。まず第一印象は台湾ラーメンがでかい、というもの。大盛り専用かと思うような大きめの器、そしてスープは見るからに辛そうな赤色です。頂くと、ベースはアッサリとした醤油味の様で、辛さはむせるようなタイプ。それに表面油分が多めにあります。麺は細めのストレート麺で、滑らかな麺肌のツルツルとした食感でした。ミンチは大粒のもので、多くはスープに沈んでおります。また、台湾ラーメンではめずらしいキャベツが入っており、これがしんなりとした食感で心地よいです。その他、具材はニラ、ゴマなど。
辛いスープと白飯の相性も良く、ライスおかわりしつつ、完食。満足感は高いです。また、そのうち再訪する事になりそうです。