Item: 昌平ラーメン 成子坂店
Rating: 77
Author: sam

77点

sam

15年ほど前に何度が通っていたことがあり、再訪の欲を催しており本日伺いました。
13時頃でしたが店内に5名ほど待ちがありましたが、回転が良く5分程で着席できました。
更に5分で配膳されました。
つけ麺ですけど、海苔が載っててざる中華といった佇まいです。
早速麺からですがかなり太めでしっかりしています。
スープもトレンドのようなコッテリ感はないものの、塩味がハッキリしておりどことなく懐かしさを感じます。
トッピングで頼んだ温野菜も最高の付け合わせです。
最後はスープ割りでfinish‼