RAMENOID
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コメント
どもです。
オオッと、まだ帰りませんか(笑)
新橋なら常磐線が直通運転してますからね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年11月6日 07:33おはようございます☆
お祝いコメありがとうございました！
こちらは鶏と昆布ですかー。
昆布出汁はとても気になりますね。
これで800円は新橋界隈でもリーズナブルかと。
都心方面に行った際には狙ってみたいお店です。
ノブ（卒業） | 2018年11月6日 08:51こんにちわ。新橋にこんなお店が要チェックですね。旨味がたっぷりでおいしそうですね。
ЯAGE®︎ | 2018年11月6日 09:00こちらシンプルでうまそうですね。
新橋といっても虎ノ門界隈は地代も高そうです。
虚無 Becky！ | 2018年11月6日 10:12こんにちは。
新橋はあす花が移転してからあまり行かなくなりましたが、課題店も多いんですよね～。二郎系のお店や鯛ラーメンのお店、そしてこちらが行きたいお店です♪
poti | 2018年11月6日 11:29こんにちは～
こちらはかなり好みのタイプでした✨
この後はJ系ですか？(笑)
銀あんどプー | 2018年11月6日 12:23こんにちわ～
この日は遅くの夕食だったんですね！
お疲れさまですｗ
確かに、その時間帯なら油は少なめな一杯が良いですね～♪
てか、コレだけで終わらないんですね？（笑）
バスの運転手 | 2018年11月6日 13:24都心部での遅い夕食でしたか。
移転後は未訪問ですが、じんわり優しい系ですよね。
てか、良い前菜になった様ですね？ （苦笑）
おゆ | 2018年11月6日 15:09こんにちは。
最近都内を攻めている自分もこちらは課題店にしています。
されにしてもこれから日付をまたいでの連食ですか!。
glucose | 2018年11月6日 15:40どもです！
滑り込みで危ない所でしたね。
おお・・・まだ終わりませんか。
この優しい昆布出汁が呼び水になってしまわれましたか？
さぴお | 2018年11月6日 20:35こんばんは
自分も少し気になってました。
新橋みたいな都会だと緊張感ありますね。
それでもこのビジュアルを800円で出す辺り頑張ってますね。
味わいがもうひと声欲しかった感じでしょうか。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月6日 22:20こんばんは！
この時間でも食べられるとは、新橋ならではですねェ〜
この後は、宿泊後の翌朝じゃないんすか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年11月6日 22:20Ramenoidさん、
飲みの後には良さそうな一杯ですね。実は昆布の旨味がビンビン来るラーメンはあまりないので、この一杯は興味あります。
まなけん | 2018年11月6日 22:25こんばんは。
新橋なら本社近くなので機会があったら伺ってみます。
次があるんですね、でももう驚きません(笑)
がく(休養中) | 2018年11月7日 02:23良かったですね、ギリギリ食べられて！
この日の気分にピッタリ．．．何があったのか気になります。
tomokazu | 2018年11月7日 03:42おはようございます^^
都内で飯も食べぬまま22時とは。。。！
ちょっと前に臨休に沈みました。
実は大門時代にも臨休で、どうも相性がアレみたいです。
としくん | 2018年11月7日 06:41こんにちは。
ようこそ新橋へ。
22時まで食べられるの嬉しいですね。
反面、大門時代より少し雑になった感じもしました。
kamepi- | 2018年11月7日 07:16こんにちは。
昆布のお店も気になっています。
営業時間、その時間まで入店できるお店と
そうでない場合も多いので、ドキドキですよね。
ももも | 2018年11月8日 16:20おはようございます。
利尻昆布を大量に使った出汁、食べてみたいです。
近くに行った際には寄ってみます。
M | 2018年11月10日 09:25こんばんは．
気分にぴったりのラーメンってありますね．どんなに上等でも気分と合致しないと響かないという．
利尻昆布といえば県北の利尻ですね．久しぶりに行こうかな．
Paul | 2018年11月10日 21:00
この日は晩飯を食べ損ね，22時を回ってしまった。
周囲を検索すると，こちらの課題店の閉店時間は23時。
早仕舞も覚悟しながら店に向かったが，開いていた。
それにしても流石新橋，この時間でも盛っているね。
基本のラーメンの塩を選択し，券売機のボタンをプッシュ。
800円である。
待つうちに暖簾がしまわれた。
やはり23時まで客を入れてたわけではないことを知り，ギリギリだったんだと改めて思った。
提供されたのは，軟らかそうなチャーシューが目を引く，優しげなビジュアルの一杯。
麺は，加水控えめの細ストレート。
茹で具合はジャストで，パツパツとした食感と小麦の味わいが楽しめる，清湯系によく合う麺だ。
その麺に絡むスープは，店名通りの昆布の旨味豊かな淡麗系。
動物は鶏がメインだろうか。
おそらく大量の昆布が使われているのだろう。
まろやかかつ力強い旨味がじわじわと襲ってくる。
油もそれほど多くはないので，夜遅くまで腹ペコだった者の胃にもやさしい感じ。
この時の私の気分にジャストフィット。
具は，ねぎ，穂先メンマ，豆苗，チャーシュー，糸唐辛子。
粗めに切られた白髪ねぎの上に載った糸唐辛子の赤，その脇の豆苗の緑がオシャレ。
チャーシューはバラロールの煮豚。
見た目通りとろけるように軟らかで満足感が上がる。
このメニュー以外は1000円を超えるので躊躇したが，800円のデフォでも２枚載るのは嬉しいね。
麺量は140ｇほどだと思う。
昆布の旨味溢れるまろやかな味わいの淡麗塩。
繰り返しになってしまうが，この時の私の気分にぴったりの一杯だった。
蛇足；
これで満足して帰り……とはいかなかった(笑)