みなさんこんにちは 小生 原チ○リと申す新参者だ。

【10余年ぶり】

＊店
景勝軒（当時は常勝軒）からの独立から10年以上が経過したコチラ『幸福亭』さんにお邪魔してみた。
近隣で愚息の大会があったので昼抜けをしたのだ、ちなみに家族はホットモッ○の弁当らしい。
店主様のみの店内は先客10名ほど、調理から片付けまでこなすには広すぎる箱であろう。
お店のオススメである表記をお願いしてカウンターで待つのだ。
魚介ペースト（多分）、動物系スープ（多分）、魚介スープ（確実）はどれも寸胴ではなく鍋にストックされており、それぞれを丼に投入した後は電磁波調理器に投入しアツアツで提供される。

＊丼
表面に膜が確認出来る濃厚なつけダレと麺皿が到着だ。

＊つけダレ
コロチャー、メンマ、薬味ネギ、BPが奢られている。
豚、鶏、魚介（鯖や鰯など）が一体となっているが、甘みが強く素スープをややスポイル気味だ、
出自を考えれば当然なのかもしれないが「上州つけ麺」なみの甘さとそれ以上の素材感を持ち合わせていた。

＊麺
中太ストレートで加水は中庸よりやや高め、咀嚼すれば粉の風味を伴い、なんら不満はない。

＊具材
コロコロサイズに刻まれた煮豚は及第点、肉質にやや難があると思われるがこの価格が故、採点には影響さてはいない。

＊総評
良くも悪くも出自を意識させる一杯だった。
開店当時から変わらぬ価格には頭が下がるのでＲ。

ごちそうさまなわけだが