2018.10.3　23:30　店内満席、後客多数！！金沢に来まして、宿でゲットした情報誌を参考に、夜遅くまで営業しているこちらへ！店名のとおり、全国各地にラーメンを提供しているようで、期間限定で提供されていた表題を口頭で注文！遅くの時間帯でも多くのお客さんで賑わっています！退店時は、外待ちが発生していました！

スープは、鶏ガラと思われる動物系の味わいを中心にバランスのとれた味わい！程よく生姜の味わいが加わっております☆ベースのスープ、生姜、カエシ、どれかが突出している訳でなく、それぞれがしっかりと役割を果たしながら全体として、バランスの良い仕上がりで美味いですね〜♪

具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギです。チャーシューは豚で、４mm程の厚みだったかな、３枚程入っていました。食感、味わいともに良い感じで美味かった！この価格で、なかなか具材満載です☆

麺は、中細の微ウェーブのあるプリ＆モチっと食感のある麺です。麺も良い感じですね〜☆スープとの相性もよく、麺を啜る度に広がる程よい生姜の香りが良い感じです！麺量は体感で150g位ですかね。他のメニューも気になりました！