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池袋での昼飯を迷って、近場にあったこちらに初訪問。店内に人は少ないが雰囲気はいい。でも周りのお店がね…しっかりマー油の浮いたスープは他店と比べて豚骨のコクが少なめかな？飲んだ後に少し物足りなさがある。しばらくマー油を馴染ませてみたけど、印象かわらず。麺は少し柔らかめかな？でもこの麺の味／香りは大好きだ。チャーシューは柔らかく美味い。味付けは薄めだが、悪くないと思う。味玉は色が薄め。和風だしで味をつけているのかな？そんな味が黄身からしていた。んー、わたしはいらない。スープの弱さが気になったが、なんつッ亭の味はそこそこ出ていると思う。何より並んでないのがいい(笑)
VUM
カナキン
爺ちゃま
店内に人は少ないが雰囲気はいい。でも周りのお店がね…
しっかりマー油の浮いたスープは他店と比べて豚骨のコクが少なめかな？飲んだ後に少し物足りなさがある。しばらくマー油を馴染ませてみたけど、印象かわらず。
麺は少し柔らかめかな？でもこの麺の味／香りは大好きだ。
チャーシューは柔らかく美味い。味付けは薄めだが、悪くないと思う。
味玉は色が薄め。和風だしで味をつけているのかな？そんな味が黄身からしていた。んー、わたしはいらない。
スープの弱さが気になったが、なんつッ亭の味はそこそこ出ていると思う。
何より並んでないのがいい(笑)