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「醤油ラーメン730円」@さくらの写真秋晴れで気持ちいい陽気のお昼時に訪問。おっとカウンターが満席です。
4人テーブルに通され、表題とねぎ焼豚丼小(ランチ時250円)を注文。
麺は細麺か中太麺を選べるとのことで、中太麺を選択します。
丼が提供されると同時にカウンターが空いたので、移動させてもらいます。
丼を頂くと、ラーショ的なものではなく、焼肉丼に近いですかね。
続いてラーメンが提供されます。スープから頂きますと、とても熱い!
ここのスープってこんなに熱々だった?確かに表面は結構オイリーです。
改めて注意して頂くと、魚介とたぶん動物系のダブルスープが美味い!
麺は中太というよりは中細に近い感じで、ツルツルというかヌルヌル感。
面白い食感です。チャーシューはやや薄いけど大ぶりで、若干豚臭い感じ。
個人的に好みですが。ハフハフ言いながら熱々スープを飲み干して完食。
食べ終えても丼が熱々でした。ご馳走様でした。

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