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「濃厚辛味噌らーめん」@らーめん 蓮の写真11/7(水) 13:30頃に訪問。
全メニュー制覇してたつもりが1つ取り残し。
というわけで初の辛味噌。
コールは野菜マシ、にんにく抜き、半ライスなし。

デフォの濃厚味噌スープに海老や胡麻が効いた自家製辛味噌が乗る。
結構辛いが、元が甘めの仕上がりなのでバランスが取れている。
むしろデフォより美味いかも。

麺とトッピングはいつものラインナップ。
今回の野菜マシは、ネギラーメンのような増しっぷりでありがたい。

辛味噌を少しずつ溶かしながら食べ進めると、イイ感じで汗をかく。
中盤から卓上の魚粉や一味も投入してブースト。

なかなか満足度の高い一杯。

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