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「ABURASSO+特製トッピング」@BASSO ドリルマンの写真2018年11月中旬 ABURASSO(並) 800円+特製トッピング250円、ビール
<閉店情報なので先あげ>
先日秋田の店でフラれたのでリベンジにこちらを訪問。店頭の貼紙を読むと、なんと今月末で閉店だとのこと。その影響もあってか外待ち20名強の大行列。
1時間10分ほどで入店。先にビールとあてのメンマを出してくれたので、飲みながら待つと15分ほどで標題が登場。麺を少し残しておくとスープ割が出来ますとのアナウンスがある。
麺は自家製の太縮れ麺。モチモチで強い腰が楽しめ食べ応えがある。麺量は並で200g。醤油ベースの油ダレが麺全体に良く絡めてある。
油ダレは醤油が強めで油の旨味もタップリ。ややショッパイがビールのお供にはいい感じ。
具は角切りチャーシュー4個、ロースチャーシュー4枚、味玉、メンマ、海苔、白髪ねぎ、刻み玉ねぎ、辛味。
チャーシューは七輪で炙ってありいい香り。肉は柔らかく旨味たっぷり。これは良いつまみになった。味玉はゲル状半熟状態の絶品。味濃い目だが旨い。メンマは上品な味わい。海苔は麺を巻いて食べてみたが、無くてもいいかな。辛味はニンニクも効いて旨さアップに貢献。
スープ割はブーメラン方式。豚魚スープが入って戻ってくる。煮干しのいい香りが立って動物系の旨味も十分。少量だが旨い汁そばも楽しめた。スープまで完飲でフィニッシュ。ご馳走さまでした。
品川店主は休業しているBASSO どりるまん商店 羽後町本店の再開に本腰を入れるとのこと、そちらでの活動がメインになることだろう。なお、BASSO ドリルマンのメニューは中華そば しながわで食べられるよう調整中だそうだ。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

お酒を飲みつつ…という時にはよさげなメニューですね。
訪れたことはありませんが、落ち着いたら考えますね。

おやす | 2018年11月11日 00:31

こんばんは〜
今度はホントに無くなってしまうようですね😭
一時期、このアブラッソにかなりハマりましたら👌
しながわの稲庭中華もまた食べたいですー👍👍

銀あんどプー | 2018年11月11日 01:01

こんばんは
ツイートで見かけました
これだけの有名店なのに〜って感じですよね
自分は前身のゼットンでしか行ってないけど
ベビーカー押しながら行った際、店員さんがすごく良くしてくれた記憶があります

キング | 2018年11月11日 05:05

kamepi-さん,どうもです。
ツイッターでも確認してましたが閉店なんですよね。
住宅の間を歩いて行って,本当にこんなエリアにあるのかと不安になったのを思い出します。
最近,再訪しようと思って店の前まで行ったのに,並びの多さにたじろいで,しながわさんに回ったのが悔やまれます。
でもアブラッソはまたどこかでいただけるんですね。

RAMENOID | 2018年11月11日 06:23

閉店前に秋田のリベンジが出来て良かったですね。
一度とは思いつつ未訪問で終わりそう…
しながわで食べられる様になると嬉しいです。

おゆ | 2018年11月11日 07:27

今月末までなんですよね。
これは一度行っておきたいですね。
しながわは厨房狭いから、あの七輪で炙った美味しいチャーシューは
難しいと思うので。でも並びますよねぇ~。

mocopapa(S852) | 2018年11月11日 07:47

おはようございます(*^^*)

閉店の報せは驚きましたよ。
5年前に行ったきりでした。
月内、別れを惜しむファンで賑わうことでしょうね。
いつか羽後の店に行きたいです。

としくん | 2018年11月11日 08:19

なんか寂しいですね〜〜
秋田に帰っちゃうんですね。

NORTH | 2018年11月11日 08:29

こんにちわ~

ココは初訪問までに何回もフラれましたよ。。

やっと行けた時は嬉し泣きしそうでしたしw
その時のABURASSO、旨かったなぁ~♪

たく☆ | 2018年11月11日 09:13

こんにちは。
閉店しちゃうんですね!駆け込み需要が激しそうですが、未訪なので閉店前に一度行っておきたいです!

poti | 2018年11月11日 09:33

おはようございます!
kamepi-さんのツイート拝見して驚きました。
私は初訪問時汁そば頂きましたがやはり表題も美味しそうですねー。
しながわさんで機会を狙いたいです!

塩対応 | 2018年11月11日 09:56

ええ!
クローズですか。
しかし・・・秋田の店はエライ不便なのに
流行っている此方を閉めてですか。
なにか深い訳が?

こんばんは!

ツイで教えて頂きありがとうございます🙇‍♂️ ココは場所然り、味わい然り凄く記憶に残ってるお店ですね😭月末までか〜🤔 何とか調整してみようと思います‼️😤

こんにちは。

閉店のお知らせは寂しいですね。
食べ納め出来てよかったです。
でも、別店でメニュー継続されるのが救いですね。

ももも | 2018年11月11日 19:08

ああーー、閉店情報Twitterで見ました。
ゼットン時代に行ったままですが、佐野実のレポをテレビで見たのが懐かしいです。
そのころの録画DVDたくさんあるので、youtubeにでもアップしたいかも。

mona2 | 2018年11月11日 19:59

なんと、閉店ですか。西武池袋線沿線に住んでいた頃に何度か行きました。秋田に店があることは知りませんでした。一度行っておきたいです。

カナキン | 2018年11月12日 03:08

こんにちは。

11月で閉店との知らせを聞いて自分もびっくりでした。
こちらはお店の前まで行きながら臨休の憂き目にあったので閉店前に行きたいのですが難しそうです。

glucose | 2018年11月12日 08:39

こんばんわ~

「しながわ」さんは比較的早めに行ったんですがコチラは去年やっとの訪問で大満足!
何といっても品川店主ご本人が作ってくれたのが感激とても美味しかったので閉店は残念ですねーーーw

バスの運転手 | 2018年11月12日 23:02