2018.11.13　13:35　先客８名、後客多数！日曜日までの期間限定メニューです！！土浦にあった伝説の名店の味をむじゃき風にオマージュしたつけめん！との事です！着席後、５分程で着丼〜！

つけ汁は、濃い色合いをしております。濃い色合いですが粘度はないですが、ザラツキ感のあるスープです！熱々での提供で、麺を浸しても、フーフーしないと初めの頃は食べられない位、熱々のスープです。香ばしい海老の香りを全面に感じられるスープですが、決して海老に支配されること無く、バランスの良い仕上がりです。海老感ばかりだと、個人的に飽きてしまうことが多いのですが、そう感じることはありませんでした。ややオイリーな感じもしますが、しっかり目に効いている醤油タレの効果もあり、良い感じです！つけ汁の中に、短冊切りのチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトが入っております！

麺は、中細から中太の間くらいの太さで、ほぼストレート麺です。しなやかさと程よい弾力、適度なコシのある麺です！今回の限定のための麺ですかね☆スープと絡みも良く、喉ゴシも良く、スルスル入ってしまいますね〜♪麺量300gとのことですが、あっという間に完食してしまった☆ちなみに、自分は土浦にあった伝説の名店で食べたことはなかったので、初体験でした！