poti
king-big
ももも
TJ
ファイヤーめん
コメント
こんにちは
油とかを見るとビジュアルは
フジ丸とかどでんに近い感じですね
個人的には豚感がたっぷりなのが好きです
デフォで300あれば、比較的ボリュームはありそうですね
キング | 2018年11月15日 12:21こんにちは〜
豚が1枚で麺量300をペロリとは流石ですね👌✨
衰えたのか、Jは200g位が適量に感じるこの頃です😅笑笑
銀あんどプー | 2018年11月15日 12:23こんにちは。
仰せの通り、こちらは日によってかなり仕様が異なるようです。
野菜はもっと煮込まれている感じの時が多かったような。
glucose | 2018年11月15日 15:19どもです！
アブラは富士丸スタイルですね。
禁断のアブラつけ麺やっちゃいましょ！
見た目にはうまそうなんですがねー…
二郎マスターが言うのですから、パンチ不足は確かなのでしょう。
さぴお | 2018年11月15日 17:19こんにちは！
ライトな感じはブレなのか敢えてなのか？
万人狙いのライト系も今後は増えそうですね〜
eddie | 2018年11月15日 19:04こんばんは。
見た目や名前からして「夢を語れ」と関係がありそうですね。
つくばはちょっと遠いですがかなり食べてみたいです。
A.U | 2018年11月15日 19:41こんばんは！
二郎系の進化系なんですかね（笑）二郎系に縁のない私は近所に出来た「ゼンゼン」にも残念ながら全く興味がもてないんですよね・・
それぞれの好みありますからね。
川崎のタッツー | 2018年11月15日 20:35こんばんは！
仕事の後に突撃とは、さすが直系全制覇のツワモノですなァ〜
多少のパンチ不足は、ご愛嬌ってことで^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年11月15日 21:03Potiさん、
ん？別の器の中に入っているのは何ですかねえ？
まなけん | 2018年11月15日 21:07こんばんは！
あぁ〜ココこの間の茨城遠征で見かけた〜‼️😭
今度行ってみまーす‼️😤😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月15日 21:51勤務先から当店までとはパワフル！
その若さが改めて裏山です。
豚さんの下ぶれは生憎でしたね。
おゆ | 2018年11月15日 22:53こんばんは。
下振れ残念でした。
個人的には豚感強めなスープの方が良いですね～
kamepi- | 2018年11月15日 23:18potiさん，どうもです。
私は３回行きましたかね。
下ブレと感じたことはないんですが，時々酷評を聞くこともあるので，ブレ幅は大きいのかもしれません。
富士丸さんやどんさんと比べると，アブラの甘みが少ないんですよね。
RAMENOID | 2018年11月16日 05:16おはようございます
Ｊを求めてつくばまで突撃、お疲れ様でした。
豚が下振れだったようで生憎でしたが
Ｊ欠乏症は満たされたようで何よりでした。
mocopapa | 2018年11月16日 06:13potiさん、こんにちは！
アブラは見ため茶色チックですが、富士丸さんスタイルの味付け系ですか？
つくばまでラー活で訪問とは、フットワークさすがですね(^^)
つちのこ | 2018年11月16日 11:48こんにちわ～
豚感が控えめなのは残念ですがアブラが別皿で提供され自分のタイミングで入れられるのは良いですね！
それにゴワッとした食感がJ系として満足出来るかと？
バスの運転手 | 2018年11月16日 11:54
スープは表層が少しだけ乳化したほぼ非乳化タイプの豚骨醤油で豚感は控えめ。カエシは強く効いていますが、豚感は抑えめなので醤油で食わすタイプの二郎系といった感じです。背脂には豚の旨味があるので、個人的には背脂は必須アイテムですね。なお、アブラはコールすると別皿でも提供され、自分のタイミングで投入することができます。麺は、平打ちの自家製の太麺で、ゴワッとした食感。麺量は300gとのことです。
具は、豚が1枚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚はデフォだと1枚のようで、ややパサついて、肉の旨味も少し抜けている印象。こちらのお店は先行レポやSNS情報だとブレも大きそうなので、今回の豚は下ブレですかね。ヤサイはややクタ系で、キャベ率高め。コールしてもそこまで量は多くない印象です。ニンニクは比較的粗めに刻まれたもので、スープとの相性は当然文句なし。豚が1枚で麺量300gなので、するっと固形物完食後、スープも4割ほど頂きました。個人的には少しパンチ不足な感じでしたが、ブレもあると思いますので、また機会があれば行ってみますかね。どうもご馳走様でした。