塩対応
しゃとる
40Clockers
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コメント
おはようございます
ギリギリの朝練です^ ^
ここも行ってみたいんですよね。
やっぱり八丁堀の方に力が入ってるんですかね。
彩りも大切ですから後2色は欲しい所ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月20日 05:05おはようございます^^
富士見台の麦萬が感動的に美味しかったので、
出身元の七彩系にもと思ってます。
特に此方は私も長年の課題店なんです。
としくん | 2018年11月20日 05:37おはようございます
大盛り無料は嬉しいですし切立というのも
格別なんでしょうね
大盛りでも苦にならないほどのようですし
課題店にいけたというところも良かったですね👍
キング | 2018年11月20日 06:17こんにちわ～
この麺がイイんですよね～♪
じんわり系のスープも大好きです！！
たく☆ | 2018年11月20日 09:53こんにちは。
こちらオープンした頃話題沸騰でしばらくずっと行列してました（塩さんが子供の頃かも？）。
八丁堀に主力を移したのか落ち着いた感ありです。
喜多方では麺がいまいちなところがありますが、七彩系はどこも美味いと思います。
mona2 | 2018年11月20日 11:32おぉ、初訪問でしたか。
スープの出汁感が惜しむらくでしたかね。
トレードマークの麺はさすがな感じですね。
稲庭乾麺のメニューもいけますよ。
おゆ | 2018年11月20日 14:15スープが好みに合わず残念でしたね😅
ここ行ってみたいのですが、ちょっと行きづらいので、
八丁堀で似たメニュー食べてみます。
NORTH | 2018年11月20日 16:11こんばんは！
復活後は飛ばしてますね〜‼️😆😆
惜しい1杯の様ですが、その分サイコーなヤツが待ってますよぉ〜👍👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月20日 19:59こんばんはぁ～
店名変更前に2回お邪魔しています。
八丁堀は嗜好に合わなかったんですが、
こちら出身のお店は結構すきなので
またいただいてみたくなりました。
mocopapa | 2018年11月20日 20:35こんばんわ～
コチラ、いつも池袋線だったらなぁ・・・ｗ
と、思ってしまう大好きなお店です♪
実はコレ、自分もいつかは食べてみないとと未食なんですｗｗ
バスの運転手 | 2018年11月22日 02:18
長く課題だったコチラへ初訪問です。
待ちなしで入店、お若い店長さん？含む男性2名体制。
表題を食券にて、口頭で塩と麺大盛をお願いします。
※麺量は並盛・中盛・大盛からで同額。
5分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
じんわり動物系、乾物魚介、奥底から貝？も感じるスープで良いバランスです。
キリッとした塩加減と香味油からの香りの主張が個人的にやや強めでしょうか。
■麺
全粒粉タイプの平打ち太ちぢれ麺です。
自家製とのこと。
しっかりめの茹で加減でツルッツルモチモチの麺はほのかな弾力と噛んだ時の小麦の香りも良く期待通りの美味しさ。
柔らかめの麺がお好みな方にオススメかと(*^^*)
注文を受けてからの切りたて提供も嬉しいですねー。
麺量は大盛で250グラムとのこと。
■具材
豚チャーシューは小振りですが香ばしくジューC。
鶏チャーシューは肉質ややしっかりめですが肉の味が濃くこれはウマし。
メンマは極細タイプに胡椒が振られ、強めのコリコリ感とピリッとした味がアクセントに。
ネギはもう少し粗めだと嬉しい。
完食です。
スープはお残しごめんなさい<(_ _*)>
美味しかったです！
大盛が全く苦にならないほど麺の美味しさが印象的でした。
それだけにスープが嗜好に合わなかったのが惜しい限り。
あとは、色合い的にも具材に青菜があると歓喜ですねw
訪問できて良かったです。
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！