Item: 東京煮干し らーめん 玉 東京駅店
Rating: 70
Author: あきら＠ＡＭＲ管理人

70点

麺
ストレート細麺
こちらも伊藤似で、麺の見た目もそうですが
パツっとした食感も似ております。

具
特筆すべきは、味玉
しっとりした感じの黄身
色よりもあっさりした味わい
煮干しの味を邪魔せず、でも玉子の味わいは前に出す
良い感じの味玉でした。

詳細は、http://amrs.jp/

2018年11月14日 22:40投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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