Item: ふくや 吉田四丁目店
Rating: 82
Author: 八雲

82点

八雲

通し営業はありがたいですね。
中途半端な時間帯ですが、しっかりと地元民でにぎわっていました。
食券を買って厨房へ渡します。
受け取りもセルフ式です。
程なくして提供。かなり色が濃いスープ。
ビジュアル的に竹岡式みたいです。
デフォでもチャーシューが4枚。
早速ズバズバ、若干縮れた黄色い麺。モチモチですね。
スープは見た目ほど塩っ辛くはないが、ややしょっぱめか。
メンマは平べったいタイプ。
チャーシューはこれまたショッパウマ。
脂身も程よくあってGOOD!
スルスルっと完食。
食べ終わりの片付けもセルフと立ち食いソバｽﾀｲﾙ。