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82点
ワンタンメン[ラーメン/醤油]
とり栄（長野県松本市）隊長の雑魚さん

「ワンタンメン」@とり栄の写真スープはあっさりな醤油スープ、あっさりだが鶏ガラのような旨味がある。メンマはコリッと醤油ベースの味付けが丁度よく旨い。ワンタンは皮はしっかりとしており、シコッとした食感が丁度良い、具の味付けも丁度良い。麺は中華麺で、シコっモチっと吸い付くような食感で小麦の風味も感じられスープも良くからむ。チャーシューはしっかりした脂身の味わいがよく旨い。刻みネギも風味がマッチ。あっさりな昔ながらの中華そばの味わい。美味しくいただきました

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんにちは^^
ワンタンをつまみにビールが美味しいですね
あっさりとした一杯も結構好きです

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月18日 10:34

こんばんは、〆に良く合うラーメンでした。

隊長の雑魚さん | 2018年11月18日 18:11