10/22初訪


横浜への出張の際に、訪問してきました。
綱島駅から歩くと10分強ってトコロ。
何となく見覚えのある風景。
お店に辿り着いて納得。
ココって、以前もりの中華そばがあった場所ですね。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/258654583

12時ちょい過ぎに到着すると、店内満席で外待ち3人。
周りのお客さんは、この近所で働いている方とか地元民が多いようです。
わりと年配の方の割合が高い。
20分ほど待っていると中へと案内されたので、券売機で表題の食券を購入。
女性スタッフに渡し、指定された席へ。
ちなみに、この女性スタッフは笑顔で丁寧、すごく気持ちの良い接客でした。
店内は清潔感があって、カウンターも隅々までキレイ。
そして、お店からの挨拶も。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/258654589

着席から10分ほどで届けられたラーメン。
まずはスープから飲んでみる。
じんわり美味しいですね～。
角のない円やかな鶏の旨みとふわりと香る煮干の風味。
決してインパクトのあるタイプではないけど、内に秘めたる底力はかなりのモノ。
上品かつクリアなテイストで、旨みだけを抽出しているカンジ。
後味もスッキリしており、非常に美味しいスープです。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/258654613

自家製麺とのコトですが、コレがとても美味しい！
風味豊かでスープとの相性も良く、喉越しもイイ！
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシュー、メンマは普通に美味しかった。
海苔はすごく良い香りで味もイイ。
サクッと完食、もちろんスープも完飲でゴチソウサマ。

上品で優しい味わいだけど、とても力強い出汁感で美味しかった。
ガツンとしたインパクトはないけど、満足感が高い一杯でした。
このテイストなら年配のお客さんが多いのも納得ですね。
次回は「ごまの辛いそば」を食べてみよう。