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「特製純煮干しそば 1000円」@中華そば 児ノ木の写真この日は下落合が現場☝️
そーいや、なんきちT店主からこの辺に美味しい
煮干しそばがあるよ‼️と聴いたっけ⁉️🤔

んでもってコチラへ初訪問です✌️

開店2分で伺いましたが、先客1、後客5。
人気の程が伺えますね😊😊

では!

スープ)
おお〜‼️😍めっちゃウマイ〜❤️♫
煮干しの効き具合もモチロンですが、醤油との
バランスがとにかく絶妙な味わいですよコレ👍
オイル強めじゃないのも好印象😋
ちょっとこの味わいにはかなりハマりそうです☝️
量がやや少なめに感じるのも丁寧な下処理から来
るモノと感じますので許容範囲ですね😁

麺)
最近ではありがちなポキパツ細麺ですが、この
スープにはかなりベストに近いモノだと思います。
エッジの効いた食感は勿論、汁吸収度もあります。
汁・麺バランスがとても秀逸ですね👍

具材)
大好きなレアチャ・しっ鶏チャも抜け目無く美味。
玉葱微塵も食感良く、後味スッキリと鉄板です✌️
味玉もとろ〜りウマイし、薬味ネギもイイ演出。
海苔3枚も香り良く、味わい良し👍

うーむ🤔コレは参りましたね❤️

価格と味わいのバランス、ボリューム満足度を
基準とするワタクシで無ければ、かなり高評価が
出て来そうな本格ニボらーめんでしたね🍜🎉

都心立地の厳しさはありますが、ワタクシ的には
やや、価格とボリューム満足度に課題かなぁ🤔
増量かライスサービスなんかあると嬉しいかも😊
1000円てやっぱり安いランチでは無いですからね、

それでも、ウマイに間違いは無い1杯でした😊
次回はデフォと和え玉で、1000円以下チャレンジ。
そーなると更なるアップがあるかもですし、プー
さんが高評価した背脂も試してみたいです‼️😁

また必ず行きますね‼️
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは!
ビジュアルがウマイと言ってます。
持つべきものは親しい店主さんですね(笑)
そちらのお店にも早く行かねばです(*^^*)

塩対応 | 2018年11月17日 22:18

こんばんは~
こちらにはイロエロな方々から再訪を進められていましたが、
パパさんも高評価とはまた行きたい気持ちが強くなってきましたよー!

銀あんどプー | 2018年11月17日 22:21

こんばんわ~

コレは美味しそうですね~♪
自分は特製は頼まないのでお値段的にもオーケーかなぁ?

バスの運転手 | 2018年11月17日 22:23

どもです。
IPさん、何時もデフォだけってありませんよね!
特製かトッピングで何時も豪華Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
お肉が多いのが苦手なわたしは安い男です( ̄^ ̄)

こんばんは
かなり良さげな煮干しですね
麺もかなり良かったようですね!
確かにランチとして考えるとちょっと割高感ありますが
特製ゆえにでしかね
デフォ、和えたまでボリューム、コスパも解消ですね!

キング | 2018年11月17日 23:59

一昨日の夜は^^
べろんべろん、乙でしたw

こちら好評ですね。
あのご店主の推奨なら間違いないでしょう。
いずれそのうちに。

おゆ | 2018年11月18日 00:16

おはようございます^^

お、プロも認める煮干ですか。
確かにいい色してるし旨そうですね。
特製は1K超えが当たり前の世界になっちゃいました(^^;

としくん | 2018年11月18日 06:44

おはようございます。
これは完成度高そうなニボですね!スープのバランスだけでなく、トピの質も高そうで、さすがなんきち店主が認める一杯ですね!BMしときます♪

poti | 2018年11月18日 08:11

おはようございます
こちらは開店当初の5年前に伺ったのですが
当時は普通でした。この5年間でブラッシュアップしているんでしょうね。
麺顔 いいですね!

mocopapa | 2018年11月18日 08:17

一昨日はお疲れ様でした😊
そういえばこんなお店がありましたね。
すっかり忘れてました😅

NORTH | 2018年11月18日 10:53

どもです。
こちらもまだ訪問していなかった😅
都内にたまには行かないとダメだなぁ~

一日三食ラーメン | 2018年11月18日 11:28

こんばんわ~

おっ、高得点!!

未訪ですし、ココは行ってみたいですね~♪

たく☆ | 2018年11月18日 20:40

こんばんは!チャーシューのピンクが綺麗でエロチックですよ~🤭自分も少しお高いかな~と思ってしまいました💦

ラジオ | 2018年11月18日 21:32

こんばんは!

特製とはいえ、4ケタに突入するとチト躊躇してしまいます^^;
コチラを紹介してくれた店主さんのお店で開かれる集いには、1度参加してみたいッス♪