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「中華そば」@丸デブ 総本店の写真美味しかったなー。
幾度となく食べさせてもらうチャンスを逃してきまして数年、やっと食べる事ができました。
大垣市の名店朝日屋と同様、ラーメンと中華そばって別の麺類じゃないのかなって思い直す美味しさを感じられました。
コシなのか茹を浅くしたのかわからない麺の硬さ、やたら濃くて脂くどい出汁とスープ、替え玉しないと腹一杯にさせてもらえない量と価格など微塵も感じさせない、優しいお店であり中華そばでした。
店の方々、無理されすぎないようにボチボチ頑張ってください!ずっとあってほしいお店だなー^_^

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