魂どん
ゆう。
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コメント
こんばんは
器やレンゲでかいですね！
真ん中のなるとがメチャ小さく見えますよ！
自分は柚子好きですが、メッチャメチャ苦手な方もいるので
選択制は自分もいいと思います！
キング | 2018年11月20日 23:31こんばんは
デカイですね。
少食の自分が食べたのより遥かにデカイ。
美味しいのだけど、確かに後半疲れてきます。
ここは半分があるしまともだけど、今時なんで2玉が基本なんですかね。
貧しい時代の名残りですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月21日 04:40キングさんおはようございます。わたくしも柚子は好きなんですが、このラーメンに必要かな？と考えると『うーん』という感じでした。
麺もやたら多いです。大盛り頼んだらどんなことになるのやら…、キングさん仕様ですね(笑)
魂どん | 2018年11月21日 07:35あらチャンさんおはようございます。この値段だからまだいいですが、永福の方はとんでもない価格設定ですよね！
大盛りだと何玉なんでしょう⁉️
魂どん | 2018年11月21日 07:37どもです。
酔っ払って大宮下車の時、此方も頭に浮かびますが
量が多いので酒の後は無理っす(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年11月21日 07:41なるほど。分かりやすい解説ですね。
永福系は未経験なので参考になりました。
おゆ | 2018年11月21日 08:31ガッチャマンさんこんにちは。
わたくしも同じことを考えました(笑)〆に合いそうな一杯なので少なめを選べばいいかもしれません。
ただ途中下車だと駅から遠すぎて結局『凪』に吸い込まれてしまいそう‼️
魂どん | 2018年11月21日 10:17おゆさんこんにちは。かなり期待先行での訪問でしたが、平たく言えば、ラードと化調でコクと旨味を演出…といった感じでしょうか。昔ながらのラーメンです！
魂どん | 2018年11月21日 10:24
平日16時、先客後客共に1名ずつ。店内は清潔感があり左手に券売機。座席間が広めに設定されているＬ字カウンターと、その奥にはテーブル席。
提供されるお冷やは二重構造の金属製コップで。冷たい物は冷たくというこだわりを感じます。ちなみにおかわりは券売機横の冷水機でセルフ！
では実職…。
・まずはお盆で運ばれてくる巨大などんぶりとおたま…いやレンゲが目を引きます！
・スープは煮干しと醤油とラードが前面に来ますが、途中から化調感が舌の両脇を支配します。
・麺は細めのストレート。
普通のお店の2倍はあろうかという量、後半単調になりますが少なめの選択も可能。
・具材はメンマとチャーシュー、ネギ、ナルト。
メンマは細め固めのコリ系で良く合います。チャーシューは脂身がほとんどない部位でこれも後半単調に。
柚子は選択制の方がいいと思います。
・単調さを回避するためでしょうか⁉️生卵やキムチなどの追加アイテムが、そこかしこで推奨されております。
これから寒さも本番！
そんな季節にベストマーッチな店舗佇まいと一杯でした！