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コメント
こんばんは!
ラーメン二郎はどこも混んでますよね😅
インスパイアの店も多くなってきてますよね?豚山もそうなんですかね?
川崎のタッツー | 2018年11月21日 19:11eddieさん。こんにちは。小さな声ならマシマシ出来るのでしょうか(笑) ニンニクはマシマシしたいですね。
いたのーじ | 2018年11月21日 19:54川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
豚山は町田商店などを経営している
ギフトという会社が運営しているみたいです
豚山の町田は近頃は並ぶみたいで
豚山平塚は一昨日の昼に店の前を通ったら
空席有りでした。
eddie | 2018年11月21日 19:58いたのーじさん、コメントありがとうございます!
麺カタメ・ニンニク増しをコールしてみたい
ですね〜(笑)
以前、変なおじさんが「醤油」とコールして
一触即発な雰囲気で凍り付きましたよ!
eddie | 2018年11月21日 20:02こんばんは〜
スモジさん良いですね〜
未訪問なんですよね、チャンスがあれば大きな声で頑張ります(^^)
がく(休養中) | 2018年11月22日 01:30がくさん、コメントありがとうございます!
安定の旨さ!!ですから
機会があれば是非是非
eddie | 2018年11月22日 05:32こんにちは。
スモジの店主さんにそんな事言われたら、私ならビビります。
安定の旨さの様ですね。
久し振りに行きたくなりました。
きたはっさく | 2018年11月22日 08:54きたはっさくさん、コメントありがとうございます!
店主さんは以前のような強い口調では
ないですよ〜
・・・でもビビり(笑)ますかね?
味は安定の旨さなので是非ぜひ!
eddie | 2018年11月22日 09:08こんにちは。
こちらのお店では何回か大きい声でね~と聞いたことありますが、厳しいわけではなく愛情といった感じですよね^^怖いと思う人も多いスモジですが、私は好きですよ!
poti | 2018年11月22日 09:37potiさん、コメントありがとうございます!
聞き間違えるとお客さんに
迷惑をかける的な事を
言ってましたよ!
僕も好きです、スモジ!
旨いですから〜
eddie | 2018年11月22日 09:59エディさん、こんにちわ♪
ワタシも初めてお伺いする時に不安でしたが、
想像以上に助手さんとかも優しくて好きになりました。
スモジさんはスープの安定感があると評判らしいですね。
エディさんの写真を見ていたら食べたくなってきました♪
コマンタレブ♡ | 2018年11月22日 15:57コマンタレブ♡さん、コメントありがとうございます!
3年くらい前にスープがイマイチな時期があって、お客さんも少なかったですが・・
近頃は安定して美味しいです!
豚も以前より旨豚になってますよ〜
是非!再訪を
eddie | 2018年11月22日 17:34こんばんは。
>「大きな声でお願いしま〜す」
スモジっぽさもやっぱり残ってるんですね(笑)
うが | 2018年11月22日 18:47うがさん、コメントありがとうございます!
やはりスモジはこうでなくっちゃ(笑)ですね
eddie | 2018年11月22日 19:30こんばんは。
1度しか訪問したことがないですが、変わらずピリっとした雰囲気なんですね。
ラーメンは安定のおいしさですね。
Eddieさん、
ここはかなりスープがしょっぱかったのを覚えています。
チャリンコの専用駐車場もあった記憶がありますよ。付近への迷惑を考えているんですね。
まなけん | 2018年11月24日 05:16まなけんさん、コメントありがとうございます!
しょっぱいのがデフォ(笑)ですね・・
>付近への迷惑を考えているんですね
ですね〜
eddie | 2018年11月24日 06:02
eddie
A.U
cheese

田畑 公崇
リミナル





★スープ・・・豚出汁しっかり乳化ほどよくアブラもたっぷりで濃厚です、タレは甘さがなくショッパめのストロングで旨いスープです。
★麺・・・・・太めウネリの平打ち麺、固めの茹で加減で弾力あってゴワムチの力強い麺でスープの吸い絡みも良くズバズバ啜ります!量は300g。
★具材・・・・豚は2個、薄めな味付けで箸で持ち上げると崩れそうなホロリな柔らかさ、ショッパスープで味付けして美味しい豚!です、野菜はキャベツ多めでホクホクでシャキッと、ニンニクはスモジお約束(笑)の辛めでスープ・麺に絡めてパンチでますね〜
★安定の旨さで満足・満腹です、退店時は外待ち5名でした。
今日は僕の次のロットに男子高校生5人組がいて、マナー良く静かにおっかなびっくりな顔で待っていて、コール時に声の小さい子が数名いて、店主さんに「大きな声でお願いしま〜す」と言われてました、店主さんの「男は元気出して行こう」という優しい心の声が聞こえたようでした!