ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
10月末開店の新店なんですね。
ちょっと狙いにくい場所ですが，良さそうなので行ってみます。
でも，日曜定休ですか……ちょっと後になるかな。
RAMENOID | 2018年12月8日 07:48こんにちは
聞いた事無かったですが、良店みたいですね。
ガッチャマンさんは貝出汁にはうるさいですから本物でしょう。
いつか狙ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月8日 10:12アサリとしじみいいですね。
なかなか行きにくい場所ですが😅
NORTH | 2018年12月8日 10:23こんにちは。大盛りいったのですね！豚は未使用という感じでしょうか。
PS やっぱり天夢(大平店)閉店しましたね。
魂どん | 2018年12月8日 11:22ラーするガッチャマンさん、
見かけはよくあるタイプですが、貝＋煮干しの出汁がよさそうですね。
一度行ってみよっかな？
まなけん | 2018年12月8日 15:22ノーマークの新店です。
貝の風味が効いて絶品の鶏胸とは、
気になりますが、日祝定休が痛いですねぇ。
おゆ | 2018年12月8日 19:27どもです！
麺がだいぶしなやかな、足が速そうな見た目をしてますね。
写真を撮っているだけでも伸びてしまいそうです。
後輩さんも感激されてましたか、またしてもガッチャマンさんのラーメン通っぷりを見せてしまいましたね。
さぴお | 2018年12月8日 19:48こんにちは、
こちらの一杯も美味しそうですね。
まだオープンしてそんなに立っていないのですね。
ベストマッチなトッピング、分かる気がします。
ももも | 2018年12月8日 20:32こんばんは(*^^*)
狙っては居るのですが、京急は行きづらくて。
でもガッチャさんがこの評価の貝なら、
優先度上げないと！
としくん | 2018年12月8日 22:47こんばんは❗
新しいお店なんですね。
貝出汁は、確り出てれば間違いないですからね。
ある意味反則かも(笑)
食べてみたいです(^-^)
あひる会長 | 2018年12月9日 03:47こんにちは。
アサリ、しじみ、煮干し、絶対に好きなやつです。
行ってみます。
M | 2018年12月9日 14:54
車でしたので雑色の商店街を進みコイパに停めて歩き11:50着、その後はあっと言う間に外待ち発生！
店主さんのひとりオペ、カウンター8席と提供するスピードがマッチ、早くはありませんがお店の規模と作り手のスピードがマッチ、良いのではないですか(^^)
京急の各駅停車の駅ではありますが、もろ駅前なので立地は良いですね！
厨房を見てると、何やらタッパーのペースト状のタレが肝でしょうか(^^)
丁寧に盛り付けして御対麺、インスタ映えしてますね！
先ずは食べる前に煮干しの匂いが立ち上り、スープを啜ってみると貝の旨みが詰まってる、嬉しい( ´艸｀)
貝出汁はアサリとシジミ、アサリの控え目な旨さにシジミの奥深い旨さが融合、これが自慢の煮干しの旨みと合体、う～ん満足めちゃウマでしょ！
麺は加水率低目のツルパツですが、スープの吸いちょうど良くずるずる啜れます(^^)
鶏胸のチャーは絶品です、今まで食べた鶏チャーでは１番っすw
白髪ネギに三つ葉はこの手の貝出汁系にはマスト(^^)/
マジに美味しかった、とまそんさんのレポを見なければ、気に留めなかったかも(笑)
後輩２人も感激してましたよ(//∇//)
これは醤油も食べないとね!(^^)!
ご馳走様でした。