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「家系二郎ラーメン 850円」@横浜家系ラーメン 藤家の写真平日のランチに訪問。
お客さんは8割ほど。
なかなか流行っていますね。

券売機に行くと・・・
家系の二郎があるようです。
これは興味深いですね。
さっそくポチッと押して店員さんに渡します。

渡す時にいろいろ聞かれるのかと思いきや・・・
自分から聞いてしまいましたが、
・野菜は最初から多めです
・アブラや麺の硬さなどは選べません。
ってことでノーマルでいただきましょう。
ニンニクの有無ぐらいは聞いてもいいような気がしますが。

10分ほどで配膳。
まさしく二郎系のビジュアル。
まずはスープを。
なるほど、確かに家系の二郎です。
こちらの豚骨スープを基本とした二郎系。
面白いですね。

麺は太麺の加水低い目の麺。
ワシワシまではいきませんが、美味しいです。

野菜は確かにちょっと多め。
キャベツともやしの配分もキャベツが多めで嬉しい。
他に刻み玉ねぎが入っています。
チャーシューも乗っていますが、通常こちらで使用しているものかと。

一口目は家系のJ系と喜んで食べていましたが、
なかなかのコッテリ感。
後半は結構きつかったかな・・・

定期的に色々な限定を出してくれるこちらのお店。
次の限定も楽しみです。

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