広島に嫁とランデブー。
お好み焼きと牡蠣喰いまくりの中、ラー挟もうと画策。
駅ビルん中に尾道ラー店ハケーンしたので入店だ。

店頭パウチに瀬戸内の小魚をはじめ、天然のダシからとった風味豊かなスープを堪能しろ！
長年つぎ足し続けた秘伝のスープ自慢しちゃうよ！！
っと書かれてたので期待し過ぎた。。


召還。

スープ、薄々。
ダシ感最低限。
なんとなく魚介風味。
醤油、立たない。
色の黒いお湯みたいな～。

ぷっかり浮かぶ大粒の背脂。手に入りにくい A脂だとかなんとか。
コイツは風味豊かで旨かった。
うん、背脂だけゃぁ、エ～脂だったよｗ

麺は細麺と平麺なるものから選択可だった。
細麺にしといてまだ良かったねｗ
平麺＝平打ち麺だと思うが、このスープに平打ちなら完璧に負けちゃうスープだ。
まぁ、この細麺にも圧倒的に負けてんだけど。

卓上の胡椒を少し振りかけると胡椒の味しかしなくなった。。。

チャーが脂こいんだが、全体的に味がしないんでせめてものよりどころ。
葱がいっぱいで目に優しかった。



淡泊って便利な言葉を使ってみよう。
なんかちゃんとしてる風に聞こえるぢゃん？

そんなイパーイだった。

　　：

尾道ラーってこんなもんか？
っとこのイパーイだけで判断しちゃダメよ。

そんな声が聞こえてきた気がする、40点。