らー麺屋 バリバリジョニーの他のレビュー
がく(休養中)さんの他のレビュー
コメント
こんにちは〜
同じ時間帯にいらした方は間違いなく麺友さんです😆笑笑
こちらの豚はかなり美味しいと聞いてます😋👌
銀あんどプー | 2018年11月27日 12:01こんにちは。
移転前に「ジョニ二郎」なるメニューがあったそうです。
今回のほうがかなり寄せて来ているとのことてしたが、ネーミングは控えめに「二郎の味の~」
としたそうですよww
てる氏 投薬中 | 2018年11月27日 12:14こんにちは^^
良い二郎の日。。。なるほど。
あくまでもジョニー流のベジポタで作るのがミソですね。
ネーミングがまた良いです。
としくん | 2018年11月27日 18:05こんにちは!
>スープはベジポタと鶏油かな
豚は使っていないんですか?
それで再現度は高くユニークですね〜
eddie | 2018年11月27日 18:45こんにちは。
こんな限定が出ているのですね。
千葉に住んでいれば、駆けつけられたのですが・・・
ジョニーさん色々凄いですね。
ももも | 2018年11月27日 22:12全粒粉入り太麺でJ系ですと?
発想の自由度がハンパないすねー。
ニンニクも生搾りとな!・・・昇天寸前・・・。
あたと_13号 | 2018年11月27日 23:38銀あんどプーさん、どもです。
あら、麺友さんでしたか(´∀`)
豚は超美味かったですよ、麺友さんも色々食べて唸っていましたよ(笑)
トンゴさん、どもです。
かなり控えめなネーミングですよね(笑)
面白いメニューですよね、寄せられるのが凄いです。
としさん、どもです。
1126で良い二郎、思いつきませんでしたよ(笑)
ベジポタでくる所が凄いですよね、ネーミングセンスも流石としか言えませんよね。
eddieさん、どもです。
自分の駄舌ではよく分かりませんでした。
けど再現度は中々高かったです(笑)
もももさん、どもです。
限定が沢山で楽しいですね(^^)
ジョニーさんの情熱には頭が下がります。
あたとさん、どもです。
発想が凄いですよね、自由過ぎです(笑)
絞りニンニクは強烈に効きましたよ、今日職場の陰で絶対言われてます(^^;)
がく(休養中) | 2018年11月28日 00:53がくさん、こんばんわ!
1126の日って素晴らしい響きですね♡
素敵な日に出会えた二郎風の一杯。
ニンニクも生搾りでかなりの
スタミナ効果だったでしょうね↑↑↑
コマンタレブ♡ | 2018年11月28日 18:50コマンタレブ♡さん、どもです。
ニンニク生搾りは効きましたよー
ブレスケア食べまくりました(笑)
それでも臭う気が(^^;)
がく(休養中) | 2018年11月29日 03:37
がく(休養中)

40Clockers
なお
まなけん
じゃい(停滞中)





11月26日(月)
この日はtwitterのタイムラインに表示されたのを見てジョニーさんへ伺いました。
「11月26日はいい風呂の日らしい、俺はいい二郎の日だと思った」と、ある方の呟きを見て二郎っぽいの食べなきゃと思い突撃です(笑)
ちょっと離れた消防署隣のコイパ(30分100円)に車を突っ込みお店へ。
因みに店舗隣は30分200円、店舗裏手が40分200円でした。
19時45分に到着、入店して券売機の所で限定ボードを確認します。
当メニューは現金にて対応との事なのでカウンター席に座り口頭注文してお代をお支払いします。
先客は3名、オペレーションはジョニーさんワンオペです。
お店はカウンターのみ、綺麗でお洒落ですね。
女性1人でも入りやすいと思います。
常連さんがいらっしゃり、限定のラーメンについてジョニーさんが色々語られていました。
聞き耳立てて配膳を待ちます、色々なお話を盗み聞きしてしまいました(^^;)
こちらのメニューはボードの方にコールは無しと書かれていました。
なのでニンニク無しのつもりが、なんとニンニク生搾り!(◎_◎;)
明日仕事じゃん(笑)
10分程でご対麺、前途の様にコールは無しです。
撮影会してスープから頂きます。
スープはベジポタと鶏油かな、そこに醤油と味醂で二郎を再現しています。
ちょっと驚きの味わいです。
味醂由来の甘味が少し強めですが中々の再現度、面白いですよこれ(笑)
麺は全粒粉入りのストレート系でややウェーブがある太麺、加水率高めでモチモチしています。
スープに負けず、絡みも悪くありません。
具材はもやしとキャベツの茹で野菜、大きめなチャーシューと生搾りのニンニク2個分。
キャベツは大きめにカットされていてビジュアル的にも鮮やかです。
野菜の茹で加減はシャキシャキ感が残る位で食べ応えがあります。
豚と呼んで良い程大きなチャーシューは、二郎やインスパ系と比べても劣らない程の神豚。
柔らかく確りと味が付いていてめちゃくちゃ旨い!
天地返ししてニンニクを混ぜると一気に二郎感が爆発しました。
あっという間に完食、ニンニク全開で満足感もアップですね。
二郎のつもりで食べるのでは無く、二郎じゃないのにどう来るのかを楽しむ感じですかね。
いや本当に面白い(´∀`)
本当は今月限定の4種のチーズのラーメン(みそ味)も店内連食で頂こうと思っていたのですが、二郎感に満足しちゃいご馳走様しました。
順番逆にしておけば良かったですね、ニンニクパワー恐るべしです。
しかしこの日が良い二郎の日だとは思いもしませんでした。
生粋のジロリアンなら当たり前なんでしょうけど(笑)
この日に食べられた事に感謝です、ご馳走様でした。