訪問のきっかけ：宿題麺
金曜／昼食
天気：晴れ
訪問状況：先頭
ジャンル：食事店（３度目）　
前回までの採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/108695]　塩７９点
[http://ramendb.supleks.jp/score/107935]　特製醤油８９点

初回訪問時連れが食べていた味噌を試してみたく、また３ちゃんさんがレポした限定のカレーも候補にシャッター時間に合わせて訪問。
横の１台分の駐車場に停めて入店する。
明るい奥様とご主人がお出迎え、券売機で迷ったが先に宿題としていた味噌を選択し麺硬めでお願いした。

新聞に目を通している間にまもなく注文品が出来上がりました。
構成は味噌スープの上にチャーシュー２枚、メンマ、コーン、タマネギのみじん切りに炒めモヤシ、上に白いネギが飾られています。

まずはスープですが、濃いめの味の中に味噌がマイルドに処理されていい味です。ヤサイとかが味を丸めているのでしょうか、塩のカドはきれいに抑えられています。

麺は中太ほぼストレート、硬めでお願いしたため良い反発力のある麺となっています。
味噌スープに良く絡んで美味しくいただけます。

チャーシューは脂身が適度に混じったロースで厚みが有り、調理は硬めで味も良いです。しかも２枚はうれしいです。　
メンマは１０数本有り、濃い目の味付けでこれもいいです。
コーンは味噌には定番のもの、良く炒められた感じのタマネギのみじん切りにモヤシも麺を引き立てます。
小口切りネギはヤクミとしてちょっとさっぱり感を出します。

麺は最後でもある程度の硬さを残し、美味しく食べ終えました。
スープ、麺、具の種類と量を含めてかなり納得できる味の味噌ラーメンでした。これは又食べに来ても良いと思えました。

帰りがけ次回の候補としての限定麺の期限はいつまで提供しているのか尋ねると、“次が出来るまで”との至極最もなお答えが返ってきました。(納得！)
この限定以外にもメニュー豊富なので、次回が楽しみです。