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まなけんさんの他のレビュー
85点
80点
75点
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80点
コメント
どもです！
全体的にぼやけてしまったようですね。
ピシっと味を統率する帥が欲しい一杯でした。
鶏をもっと強めにするなり、特徴ある醤油をつかったり試行錯誤が求められますね。
さぴお | 2018年11月28日 21:52まなけんさん，どうもです。
鶏白湯とかなり差がありそうですね。
横文字店名にはメチャ惹かれているんですが……。
RAMENOID | 2018年11月29日 06:16まなけんさん。こんにちは。おや？意外な結果ですね。宿題店なので鶏白湯が良さげのようですね。
いたのーじ | 2018年11月29日 06:30おはようございます。
なんとも残念な採点でしたね〜。
表題の「柚子香る……」から柚子抜きをオーダーって、
気弱な自分には出来ませんww
涙型の器ってネーミングが、なんだか素敵ですね。
Toshi | 2018年11月29日 07:00まなけんさん、こんにちは。
前回レビューのスコアは良かったのに、今回は微妙なスコアでしたか・・・。
柚子で味を引き締めるタイプの一杯だったんでしょうかね？
ぬこ＠横浜 | 2018年11月29日 07:35前回９５から大幅ダウンしちゃいましたね(^^ゞ
わたしは柚子などの柑橘系アクセント好きなので
柚子入りでチャレンジしてみたいです。
YMK | 2018年11月29日 07:37どもです。
インパクトはあるのですが(//∇//)
かんずりは確かにラーメンには合わないような^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年11月29日 07:39こんにちは！
ぼんやりスープはちょっと残念でしたね・・
味変一色になるのは困りますね～
eddie | 2018年11月29日 07:43おはようございます☆
丼が変わってて面白いですね。
ゆず香る〜で、ゆず抜きとは勇気がいるオーダーですが、それ以前にちょっと残念でしたね。
鶏白湯がよかっただけに期待は膨らむものですが。
ノブ（卒業） | 2018年11月29日 09:18おはようございます。
まなけんさんの鶏白湯レポでBMしたお店です！職場から近いのですぐ行けるんですが、いつでも行けるお店って意外と後回しになるんですよね(>_<)行った際は絶対白湯食べます＾＾
poti | 2018年11月29日 09:21まなけんさん、おはようございます！
随分と特長的な丼ですね！
私も「柚子」（＆大葉）はNG派なのですが、メニュー名に謳われいるのを「抜き」とは、頑固一徹さが感じられますね～♪
つちのこ | 2018年11月29日 10:21前回響いた鶏白湯とは対照的な感想になりましたね。
その意外性に食べたご本人も驚かれた事でしょうね。
でも食べてみないと分かりませんよね。
おゆ | 2018年11月29日 13:49こんばんは❗
ここは近場なので一度行っておかないと行けないお店ですねですがら鶏白湯を注文した方が良さそうですね😅
川崎のタッツー | 2018年11月29日 17:06さぴおさん、
柚子ありきの構成なのかもしれませんね。でも柚子が入ったらもっとスープの弱さを感じてしまうかもしれません。
まなけん | 2018年11月29日 17:21RAMENOIDさん、
鶏白湯はかなりの出来だと思っていたのですが、ちょっと自信がなくなってきました。
まなけん | 2018年11月29日 17:22いたのーじさん、
この店は鶏白湯から入ることをお勧めします。
まなけん | 2018年11月29日 17:22Toshiさん、
器の形状は洒落ていますが、ちょっと食べにくいのが難点です。
まなけん | 2018年11月29日 17:23ぬこさん、柚子香る、で始まるラーメンから柚子を抜いちゃいけないんです、きっと。
まなけん | 2018年11月29日 17:24YMKさん、
立地は微妙ですが、機会がありましたら是非。看板の鶏白湯から入ったほうがいいかもしれません。
まなけん | 2018年11月29日 17:25ラーするガッチャマンさん、
はい、あんまり合いませんでした．．．
まなけん | 2018年11月29日 17:26＞柚子香る鶏醤油らーめんの柚子抜き
それは確かに乱暴ですな。
一寸今回は残念でしたね。
でも、此処はレベルが高そうですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年11月29日 18:08こんにちは。
おやおや、鶏白湯と醤油で大きく評価が分れてしまいましたね。
私がいただいた時は、柚子の香りでかき消されることになりましたが、直ぐに鶏と判る
スープでしたが・・
NSAS | 2018年11月29日 19:56メニューの選択失敗ですね😁
前回のハイスコアが嘘のようです😅
NORTH | 2018年11月29日 20:50Eddieさん、
はい、鶏白湯の感動からすると、ちょっとがっかりでした。
まなけん | 2018年11月29日 21:19ノブさん、
僕は柑橘系をもう35年ぐらい一切食べていません。
食べられなくなってしまいました。
まなけん | 2018年11月29日 21:19Potiさんの職場はこの辺りなんですね。
結構ラーメン砂漠ですよね。近隣では百合ヶ丘の「燻」がちょっと気になっています。
まなけん | 2018年11月29日 21:21つちのこさん、
ちょっと大胆でしたね。味噌のほうにしておけばよかったなあ。
まなけん | 2018年11月29日 21:22おゆさん、
同じ店でこうも印象が違うとはちょっと驚きでした。
まなけん | 2018年11月29日 21:22タッツーさん、
はい、デフォは鶏白湯っぽいですよ。ほとんどの人がそっちを頼んでました。
まなけん | 2018年11月29日 21:23ぶるさん、
基本ここはこの近辺ではピカイチの実力だと思います。
ぶるさんのとこからだとちょっと遠いですね。
まなけん | 2018年11月29日 21:24NSASさん、
出汁の出方にブレがあるんですかねえ。鶏とはわかるスープでしたが、出汁はかなり弱めに感じられました。
まなけん | 2018年11月29日 21:25NORTHさん、
鶏白湯、醤油、味噌しかメニューがないのです。味噌を選べばよかったなあ。
まなけん | 2018年11月29日 21:25
この店の特徴の涙型の器で着丼です。まずはスープを一口．．．おや？？？なんか弱いなあ～。よく言えば上品で優しい味、悪く言うとパンチがなくボヤっとしてます。鶏出汁も弱め、かえしも弱めで、油は結構浮いているもののインパクトが弱く、コクも控えめです。鶏白湯の時にモチモチして旨いと思った中加水のやや縮れ麺もこのスープに合わせると何か凡庸です。具は相変わらず特徴がありますね。鶏レアチャーシューは変わらずジューシーで旨いですし、油揚げもスープを吸って面白い味になっています。燻製ぼんじり、膝ナンコツペッパーなんかもおつまみ程度ですが面白いです。ちょっと飽きが来たので添えてある「かんずり」を加えてみましたが、スープに溶けないので味変になりませんでした。次いで山椒を加えると、ベースのスープの味が弱いので山椒一色の味になってしまいました。と、文句を言いながらも完飲完食でFinishです。
鶏白湯がよかっただけに残念な結果でした。やはり「柚子香る～」から「柚子」を抜いてしまったのが敗因でしょうか？でも柚子も結構強いはずなので、このラーメンに柚子を加えたら柚子一色の味になってしまうんじゃないかなあ？