【スープ】鶏白湯×ベジポタの濃厚な無化調スープ。鶏の旨味とベジポタ由来のコクと甘みが効いた、まったり濃厚スープ。塩気は控えめで、案外ありそうで他にない印象となっている。とても美味しいが、これだけだと最後には単調になりそうなところを、各種工夫を凝らしたトッピングで飽きさせない仕上げとなっている。
【麺】中太縮れ麺。プリンと弾力のある麺で存在感あるが、スープがしっかりしているので程よく共存している。麺自体の出来もよくなかなかのもの。
【具】丼の中のもの。鶏チャーシューは、モモ肉とムネ肉の2種。ともに少し甘めのタレを控えめに効かせた仕上がり。モモ肉は意外としっかり厚みがあるがとっても柔らか。ムネ肉もしっとりしつつ弾力があり美味。焼きヤングコーンは余計な手間はかけず普通に美味い。栃尾揚げは鶏スープをよく吸わせるのが美味。メンマ（店曰くタケノコのマリネ）は穂先を使いしっとり柔らかでかなり美味。茶色い物体は鶏皮をカリカリにしたヤツで、食感風味にかなりのアクセント。ムラサキ玉ねぎが程よく辛味があって、まったり系スープによく合う。味玉も穏やかめの味付け。丼の淵に乗ってるものとしては、燻製ぼんじり、ナンコツブラックペッパー、箸休めのピクルス。味変のレモン。それぞれスープとの相性が考えられてていい変化をもたらす。写真外となったが、別皿でアオサも付いてくる。風味が新鮮で、少し浸して食べると相性よし。

奇を衒ったわけではない。一品一品、最後まで美味しく食べてもらうための工夫が盛りだくさんになった一杯である。