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「チャーシュー麺 中盛」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真2018.11.29

久々の訪問
13時すぎでしたが、行列
回転は早いので10分程度で店内へ

カタメ、コイメで注文
平べったい中太麺は、コシがあり、
食べ応えがある
出汁は薄めで、カエシ強めのスープ
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎ
チャーシューは薄切りですが、
噛むほどに味がしみ出します

麺 ★★★☆☆
スープ ★★☆☆☆
具材 ★★★☆☆
リピート度 ★★☆☆☆

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