新宿御苑を友人の野郎二人で歩いてて、カップルとすれ違うたびに
「あの絶妙な距離感、きっとオフ会とかに違いない」と蔑むことで正気を保ってました。

どうも、さぴおです。

⚫インスタ映え必至ニボーの虎

大和駅から徒歩15分ほど。
大通り沿いでもないのに、ここの近くには「すごいヨ！ゆうちゃんラーメン」などもありまして、大和の底力を感じます。

食券機にてポールポジションの煮干しらぁめんを。
650円とは嬉しい価格設定です。
実はこの日はラーメンよりも米な気分。
珍しくチャーシュー丼も付けちゃいます。こちらは370円。ちょこっと高い。

店内は浮かれた大学生二人客が、配膳された麺を「うわっ！めっちゃキレイ！」と写真をパシャパシャ。「うめえ！」と鳴いてました。
美味しすぎたからか、財布をカウンターに置いてってましたね。
なんとなく落語の「茗荷宿」を思い出しました。

⚫じっ食
うわっ！めっちゃキレイ！

僕に流れる湘南の血が同じようなリアクションを取らせます。
麺線が綺麗に整えられております。
この見た目だけでも、美味しさアップだね。

スープ表面には煮干しオイルをお使いなのか煮干しの欠片とおぼしき粒々が浮遊。

煮干し清湯のスープからいただきます。

うめぇ！
煮干しの濃い旨味がじんわりと広がります。
そこに煮干しオイルがコクと香ばしさを付与してうまぁ…。
塩気に寄り添うように旨味が追随する完成度の高い煮干し清湯ですよ！
煮干しというと、塩気が強かったり、エグミだったり酸味だったりと癖がありますが、
この一杯はなんだろう？昆布とか入っているのかな？強い旨味を感じますよ。
煮干しを数種類ブレンドしたからこの旨味がでているのか？
修行ならざる身では分かりません。

銀あんどプーさんのレポには、煮干し由来酸味が気になったとありますが、この日はなかったように思います。

チャーシューもパサついてるとのご指摘でしたので、意識して食べましたが旨味が残ってしっとりと柔らかい煮豚でした。
上ブレを引けたのでしょうか。

美味しすぎましたが、ちゃんと財布は確保して退店。
茗荷宿にはならず。…お後がよろしいようで。

ご馳走さまでした。