12月6日
西荻窪で同期の集まりに行く前にこちらで、軽く一杯と、久しぶりの阿佐ヶ谷。駅の周りが随分変わったな😲～と感心しながら目的地のこちらに到着。
麻婆豆腐が大好きなので前からBMしていたのですがやっとこれました(^^)

1時過ぎに到着、並びも覚悟していたのですが難なく入店。とてもお洒落な店内には拍子抜けの5割程度の客入り。テーブル席に一人なのに案内してもらっちゃいました😅

表題の麻婆麺を3辛でお願いして待つこと6分程で着丼～ちなみに普通は2辛だそうです。

それではとろみのある熱々なスープから一口…
辛味はそれほど強くはないですが、痺れはけっこうありますね～👍
ぶどう山椒の香りがとても印象深く残ります✨
ラーメンに麻婆豆腐を乗せたものとは違い、全体的にとろみをつけているので、麺やトッピングとの一体感がとても良いですね。

麺は太めの平打ち縮れ麺。もっちりとした食感でなかなか美味しい。スープとの絡みはとても良いです。

具材は揚げたゴボウ、茄子、豆腐、春雨、ニラ、小松菜。
野菜を入れることによって見た目は華やかですが、その分、メインの豆腐が少なくなっているように感じるかな〰️😅
以外だったのは小松菜が、やけにこの一杯にあっていた事！新たなる発見✨

最後はきっちり汗をかいて完食で～す🤭

自分が居たときには、8割り方のお客さんがこのメニューを注文していたのですが、山椒ヌキでお願いしている方も多かったですね。やはり山椒は好き嫌いが有るんですね。

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗