13：45入店。先客3名。

10月から中盛が無くなった。並盛と大盛(+100円)のみに。
太麺とコシ太麺が選べる。コシ太麺はとにかくコシが強く小麦の味を感じるつけめん専用だそう。
メニューにはつけだれも選べるようなことが書いてあるがそちらについては聞かれなかった。〇得はチャーシュー2枚に味玉が付くらしい。

丁寧な湯切り、器は予め温めてある。

麺はコシが強いというよりグニグニしている。弾力の強さがコシの強さに繋がるが、これは食べづらい。
汁はダブルスープのようだが少しコクがないように感じるのは、無化調のせいか。この店の中華そばでも感じたが、麺とは合わない。それぞれは旨いんだけど、噛み合っていない。

920円もの根拠になるだろうチャーシューと味玉は、チャーシューはローストビーフ並の薄さで2枚、味玉はまあ普通だが、海苔とネギとメンマがさりげなく入っていてこの値段はあまり「○得」とはいえない。

スープ割をいただく。ピリ辛と酸味が加わり、節系の風味が強くなった。これはありきたりの味だが少し辛さと香辛料の刺激が強まる。まあ、旨い。

結局、つけ麺よりは中華そばの方が旨いだろう。しかし、麺と汁がもう少し相乗効果を出せるといいのになあと思う。美味しいがもうひとつ、ブレークスルーが欲しいという感じ。