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券売機にてこちらとごはんをポチッとな。
チャーシュー、穂先メンマ、ザク切りタマネギに刻みネギがのり、ご対面。
中太ストレート麺に茶濁した煮干し鶏豚骨醤油スープです。
ポタージュのような粘度のあるスープは見た目通り濃厚で、ストレート麺とともにジュルジュルといただけます。
途中卓上の酢を加え、中和をはかりますが、少々加えた位ではビクトもしない濃厚さです。
ライスを注文したのは正解で、大根の漬け物の付くごはんをスープの減り具合に合わせて箸休めに少しづついただきます。
替え玉や特製の冠が付くと味玉半個、フライドオニオンに、より濃厚になるタレの頑固ソースの付くようで、気になりますが、次回は清湯系を食したいです。。

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