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所用にて埼玉地区へ。
ラーメンマップで通り道近辺を検索すると、以前から名前の気になっていたコチラがヒット!迷わず突撃決定です。

先客は4人でしたが、その後続々と入店が続きました。
入って左の券売機にて、つけ麺は大盛(440g)まで同料金とのこと。連食も視野に入れていたのですが、自然と大盛ボタンに手が行ってしまいました(汗)。空いている席に着席し、高台に食券を置きます。

ココで、女の子店員さん登場。お冷やを高台に出してくれて、食券を回収。
と、こう書くと普通ですが、この一連の流れの中で、笑顔はおろか言葉もナシ。完全に「ツンデレ」ですww(「デレ」かどうかは不明ですが・・・)正直、機嫌が悪いのかと思いました(汗)。逆に、興味津々になり、後客さんの時の対応も眺めてしまいましたが、全く同じ対応。食券回収までの作業を終えると、早々と奥へ姿を消します。店主の娘さんでお手伝いなのかなぁ??バイトさんだとしたら完全に失格です(苦笑)。笑顔だったら、可愛らしいと思うんだけどなぁ(笑)。
おっと、ラー以外で随分、行を取ってしまいました(苦笑)。

お店は、店主さんと先述の店員さんの1.5人体制w
店内は結構広い空間ですよ〜。お冷のおかわりは、卓上ポットにてセルフ。卓上アイテムは、黒コショウ。

到着。丼縁より高く盛られた麺山が登場した瞬間、連食は断念です(苦笑)。いただきます。
まずは麺から。中太・ほぼストレート。茶色がかっていて、見るからに美味しそうです。凝縮感があり、弾力も十分。

つけ汁は、ややトロミがある濃厚系。表面に細かい背脂も浮いていますがしつこさは無いです。節系を中心に魚系の旨みが感じられますね〜。甘みもありますが、嫌みの無い塩梅で好印象。カエシは確りと利いていますね。それに加えて、胡椒のような一味のような辛味も徐々に効いてきます。個人的にはギリ許容内です。
具は、麺サイドに海苔、つけ汁サイドに細切れチャーシュー・薄切り豚肉・メンマ・刻みネギ。

麺量が多いこともあり、後半やや飽きを感じた為、卓上の割りスープを駆使してプチラーメンとしていただきました。
透明な割りスープは、ただの柚子湯でしょうか??単体でも飲んでみましたが出汁は感じなかったような・・・
スープ割りは柚子の風味が加わりサッパリとしますが、もう一工夫欲しい印象も受けました。
完食。ごちそうさまでした。

1,2年前なら迷い無く80点台をつけていた一杯だと思います。迷った挙句、この点数とさせていただきました。
このタイプは個人的にちょっと食傷気味かなぁ。それとも歳??(汗)レベルは高いと思いますが。
ツンデレっ娘がとっても気になります(笑)。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもです♪

久しく、つけ麺食べたないっす!
あー食べたい!つけ麺!w(笑)

>つけ麺は大盛(440g)まで同料金とのこと。
これは、嬉しいサービスですよっ!
300gまで同料金とか、350〜400迄同料金は
よく耳にしますけど・・・

>自然と大盛ボタンに手が行ってしまいました(汗)。
=>私のキャパはゆで上げ前400gなんですが、
  同料金というサービスに負けて、私も大盛りボタンを押しちゃいそうですw(汗)

うーん、濃厚なトロミのある、つけダレに麺を潜らせて、ずばぁ〜っと逝きたいw
来週は反ジローWeekにして、つけ麺にいっちゃいますw(笑)


YMK | 2008年10月30日 14:20

どうもです!

つけ汁は、トロみがあって濃厚しかも具も充実しているようで美味そうです。
麺ともあいそうですね。

>おっと、ラー以外で随分、行を取ってしまいました(苦笑)。
いやいや大事なところです(笑)

>ツンデレっ娘がとっても気になります(笑)。
当方も気になります(爆)

てつ | 2008年10月30日 14:49

ども〜

バイトさん入ったのですね〜
私が行ったときは、店主1人で全てだったんでとても大変そうでした。。
ここは麺がとても印象に残っていますね。
つけ汁とも相性が良くて非常に好みのお店ですよ〜

しかし。。ツン(デレ?)バイトさん是非拝見したいです。

3ちゃん | 2008年10月30日 15:24

こんばんわ〜

おっ 私もこの店名が気なっていまして(汗)

>自然と大盛ボタンに手が行ってしまいました(汗)。
これも判りますよ〜(大汗)

>それとも歳??(汗)レベルは高いと思いますが。
大丈夫です。オージはまだまだ若いですw

うこんさま | 2008年10月30日 20:47

おっと!!王子さんがこちらに来ましたかーーー(笑)
ここも三四郎同様、店名のネーミングよしですよね〜(笑)
なるほど、食傷気味から80点台に乗らなかったのはちょっと残念ですが
、それなりに美味しくいただけたのでヨカッタです。
しかし、ここの店主なんですが僕の時など、いっらしゃいませが無かったですからね〜
この様な店主にまともな教育ができるわけないですからね〜
よってバイトもノウタリンという事になりますなーカッカッカ!!
おっとイカン、僕とした事が言いすぎました(汗)
ところで連食予定とのことでしたが、もしや世界のらーめん貴陽も狙ってましたか?(爆)
あそこで食べたら、のりぞんさんが大喜びしますよ(笑)

右京 | 2008年10月30日 22:07

ど〜も、お初です

僕も今日、久々にこのお店に行きましたぁ
13時くらいだったかな

前は店主一人だったんですけどねぇ

いましたいました、女性の店員!

僕の時は、お冷ゎ無言でだして、食券ゎ回収してくれませんでしたよ
お冷だして、そのあと洗い物へ・・・ってかんじで

それにしても、あの女性店員細いとおもいませんでした!?

ラーメン王子さんのいうとおり、お冷だすときとか、『お冷です、どうぞ』って一言あるくらいゎあった方がいいと思います

!!!クレヨンボブちゃん!!! | 2008年10月30日 23:44

どうもです

埼玉方面ですか・・・私はまだジャンクしか☆がない地域です。
行きたいお店は結構あるんですけど。

春日部か〜。あんまり用事はないな〜(爆
でもレベルも高いと言うことだし、BMはしておきます。
大盛りまで無料・・・これもいいなぁ

UNIA。 | 2008年10月31日 09:06

こんばんは。
↓大喜びし損ねました(爆)

こちらの店は、最初店主一人で手が足りない様子だったのですが、最近は若い女性店員が
入ったという噂を聞いておりました。
しかし、どうもイカンようですね〜。
私、いまだに再訪できていないのは、この点にあるんです。
忙しくて余裕がないのを見たり、ツンなバイトを見ると、どうも落ち着かないもので。
そのへんが改善されてから行こうと思っているのですが。。。

nice50 | 2008年10月31日 22:28