レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/26(月) 14:00頃に訪問。スープは、以前よりも濃度と旨味が増した印象。ベースの動物系もかなり濃いめで、ラー油も山椒もしっかり効いている本格派。麺は中太よりやや細め。濃厚スープに負けないコシのしっかりした麺だ。トッピングは、挽き肉、炒め野菜、ナッツ、刻み玉ねぎ、水菜。ありそうでない組み合わせ。これがなかなか面白い。やはりナッツの食感が程よいアクセント。麺完食後は、穴あきスプーンを活用して綺麗に完食。無料の半ライスは鉄板。専門店以外では、かなり完成度の高い担々麺だと思う。
McMilan
アカイハナ
McMilan
久我衣
グロ
スープは、以前よりも濃度と旨味が増した印象。
ベースの動物系もかなり濃いめで、
ラー油も山椒もしっかり効いている本格派。
麺は中太よりやや細め。
濃厚スープに負けないコシのしっかりした麺だ。
トッピングは、挽き肉、炒め野菜、ナッツ、刻み玉ねぎ、水菜。
ありそうでない組み合わせ。これがなかなか面白い。
やはりナッツの食感が程よいアクセント。
麺完食後は、穴あきスプーンを活用して綺麗に完食。
無料の半ライスは鉄板。
専門店以外では、かなり完成度の高い担々麺だと思う。