【要約】昔ながらのあっさりした醤油ラーメン。
【入店状況】2018-12-10 1217入店。先客6名、後続2名。
【注文】チャーシューメン(900円)。
【待ち時間】7分。直近の先客と同じタイミングでは以前された。
【麺】細めの縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベース鶏系メインか？それほど出汁は強調されず、醤油だれ強め。そのためやや塩気も強く感じる。
【具】チャーシュー、メンマ、葱。構成はシンプル。チャーシューは脂なしの煮豚タイプ。メンマは柔め。あまり強い印象はなし。葱の量は少々。
【感想】お店の前の幟にも書いてあったように、昔ながらのラーメンというとおりの一杯。たまにはこういう素朴な一杯もありだとは思うが、価格はやや強気な気はする。しかし、こういうタイプのラーメンを食べられる店は秋葉原駅近くには意外と少ないので、お客さんには困らないのかも。チャーシュよりは雲呑のほうが評価が良さそうなので、次回訪問時には雲呑入りを試すかも。