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86点
【気まぐれ限定】魚介と鶏白湯SOBA850円[ラーメン/鶏白湯]
柳麺 呉田-goden-（埼玉県さいたま市浦和区）mocopapa

「【気まぐれ限定】魚介と鶏白湯SOBA850円」@柳麺 呉田-goden-の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12424168764.html
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会社帰りに北浦和へ。
柳麺呉田のＴｗｉｔｔｅｒの呟きで
本日、夜営業気まぐれ限定 魚介鶏白湯 850円 で販売させていただきます♪( ´θ｀) 宜しくお願い致します！
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ということで訪問。入口に貼ってありました。気まぐれ限定。
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カウンター奥から2番目の席に着席し、まずはビールをオーダー。この日は中野店主とHちゃんの2名体制。Hちゃん　お久し振り｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
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あてに鶏チャーを出して頂きました。中野店主に今日の限定について伺うと、時間があったので作ってみたら美味しかったので、「気まぐれ限定」で出すことにしたとか。
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おつまみに「スパムと卵のエシレバター炒め」を注文。これお薦めです。エシレバターの濃厚な風味が美味しいですよ。
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ビールのあとはハイボールを挟んで、日本酒にチェンジ。雪の茅舎をいただきます。Ｈちゃんが来ているＴシャツは呉田のもの。ご希望の方は、中野店主まで^^
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ワンタンAZS。ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪
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そして〆の一杯をお願いし、少し待って着丼です。
薄茶色の半濁のスープに、レアチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み玉ねぎのトッピング。
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赤い受け皿に赤いレンゲでビジュアルもいいですね。
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レアチャーシューとほうれん草の色が食欲をそそりますね。
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折角のビジュアルですが、メンマの乱雑さがいけませんね。イケメンで洋服もビシッと決まっているのに靴が汚いパターンですね(笑)
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早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
鶏白湯は白湯と清湯の中間くらいの感じで旨味がまろやかにでています。魚介は、鰹節と煮干しということですが、こちらも優しい味わい。鶏も魚介も中野店主らしい全くストレスのない滑らかで旨味も優しく、いやぁ～美味しいですね。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))​​​​​​​　カエシは瑠そばの塩だれを使用。油分は少なく鶏白湯なのにあっさりいただけます。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​
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麺は新麦を使用した自家製麺。中細のストレートで加水は中程度かな。中野店主の麺は、本当に一級品で美味しいですよね。麺肌がスベスベ♪啜り心地もいいですよ。
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～♪
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細麺はエッジが効いている麺が好きなんですが、啜りあげるときの唇に当たる感触がいいんですよね。そして噛むと新麦の香りが広がりますね。(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
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トッピングのチャーシューは豚肩ロースの低温調理のもが2枚。大きさも有って食べ応えありますね。少し熱が入っても美味しくいただけます。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​​​​​
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メンマは少し前から、コリコリ→シナコリに変わっていますが、食感はどちらもいいですね。これにねぎ＆ブラペ＆辣油で食べるのも乙ですね。ｵｲﾁｰ(*^▽^*)
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ほうれん草は、青臭くてウマウマ、刻み玉ねぎのショリショリ感がスープにマッチしています。
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サクッと完食。いやぁ～きまぐれ限定美味しかったですね。これからも色々やって欲しいですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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いいね (20)
投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 79件

コメント

どもです！
気まぐれなのに、精度が高い一杯でしたね。
メンマはシナコリになったんですね。
ちなみに、地味にTシャツがほしいです笑

さぴお | 2018年12月13日 18:40

㊗️2500レビュー！㊗️

今回の節目は此方でしたか...なるほど！
中野さんも嬉しい事でしょう。
メンマの盛り付けも頑張って頂きたいですねw
でも、入れ忘れよりはモア・ベターかもw

これからも楽しきラーメン・ライフを！

おゆ | 2018年12月13日 18:56

こんばんは
この限定良さそうですよね！
Twitterでこれ食べてるのをいくつか目に入りましたが
やっぱり美味しいって書いてありましたしね〜
エシレバター炒めってのは見たことありませんが😂

キング | 2018年12月13日 19:48

☆★祝2500レビュー★☆
おめでとうございます！
最近敬遠ぎみのタイプですが、コチラ仕様のあっさりならストレスなく食べれそうですね(*^^*)
しかし、良く食べ飲まれますね～(笑)

塩対応 | 2018年12月13日 20:26

ネ兄　２５００　レビュー　！！！！

おめでとうございます。
凄い杯数ですね。
目指せ次は３０００杯メモリアルですね。

ももも | 2018年12月13日 20:59

㊗️２５００㊗️
中野さんちの鶏は美味しいですよね😊
鶏白湯は苦手ですが、これなら美味しく食べれそう😋

NORTH | 2018年12月13日 21:36

こんばんは〜
2500レビューおめでとうございます㊗️🎊🎉
こういうお店が近所に欲しいです😋😆

銀あんどプー | 2018年12月13日 22:02

こんばんは(*^^*)

㊗️2500㊗️
この日の18時です。
N店主から無言で写真だけ送られてきたのは。。。
しかも今までスルーしてしまいました。
Nさん、ごめんよぉ。。。
再来年の春には3000の金字塔ですね🎵

としくん | 2018年12月13日 22:40

こんばんは！

㊗️🎉2500🎉㊗️レビュー😁
まだまだ足元にも及びません🙇‍♂️コレからも参考にさせて頂きますので、いーっぱい飲みましょうね〜❤️

いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年12月13日 23:00

2500レビューおめでとうございます

コチラの『ざるつけ』気になってるんですよね～。
今年中に行けるかなぁ。

コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月13日 23:12

祝2500＼(^^)／
このくらいラーメン食べたらラーメンで体が
出来てますね(笑)
今年を思い返したら呉田さんで食べてません(*´ω｀*)
わたしが行くとイベントでお休みが2回も(^^;

ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月13日 23:32

2500レビューおめでとうございます㊗️
区切りは大好きなゴデンでしたか。
美味しそうです。
Hちゃん可愛いですね。
これは行かないと！

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月14日 04:01

mocopapaさん，どうもです。
2500レビューおめでとうございます。
かなーり大変ですよね，この数字。
呉田さんんの鶏白湯魚介も美味しそうです。

RAMENOID | 2018年12月14日 06:21

祝2500レビュー
会社帰りに気軽に立ち寄れていいですね～
今晩宜しくお願いします。

kamepi- | 2018年12月14日 07:19

☆祝☆2500レポおめでとうございます☆
節目にピッタリな一杯でしたね！こちらも割とお酒が揃っているみたいですね。近いうちに飲みに行きたいです！では、また夜に～♪

poti | 2018年12月14日 09:14

こんにちは。

2500レビューおめでとうございます。
やはりキリ番はこちらでしたか。
お腹に優しそうな白湯なので自分も抵抗なくいただけそうです。

glucose | 2018年12月14日 11:44

【祝！２５００レビュー】
おめでとうございます！
お身体に気をつけて、ラー活に励んで下さい！

コレは直球でおいしそうですね～

Stag Beetle | 2018年12月14日 14:27

☆祝2500レビュ☆
　
　大きな節目はコチラででしたか～！
　毎度会社帰りに立ち寄れるのが羨ましいですよ。
　実は先日、6軒目で久しぶりに寄りましたけど流石に食べれなく麺をお土産で持ち帰り翌日食べましたｗ（笑）

バスの運転手 | 2018年12月14日 15:52

こんばんは！
㊗️2500レビュー！おめでとうございます🎊

節目にぴったりな素敵な1杯ですね。
しばらくご無沙汰しているのでそろそろ呑みに寄りたいと思います。
これからもお身体に気をつけて楽しいラーメン・ライフを～♪

麺’s | 2018年12月14日 21:40

遅まきながら、2500レビューおめでとさんデス！

会社帰りにふらつと寄れて、裏山〜
気まぐれの限定は、相変わらず質が高そうっすね(^^)/

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年12月17日 18:51