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「らぁ麺フロマージュ+味玉」@黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店の写真12/11(火)11:55頃 初訪。

先客10名、後客多数。
ギリ12時前に滑り込みタイミングよく着席^^
お店を出る時は外待ち5名(全員女性)でした…

小洒落た店内は女性客が圧倒的に多く11人中、男性は3名^^;
お一人様の男性は私だけ…そんな事は気にせず堂々といただきます^^

10分ほどで着丼です。

まずはスープを一口・・・
鶏ベースでチーズの影響かな⁉微かに洋風なテイストに感じる、そのままでも十分美味しい塩清湯スープです。

少し時間が経つとチーズがトロけてくるので麺にからませ啜ると、チーズ好きには堪らない濃厚でコクのある美味しいチーズらぁ麺に変身です♪

ストレート中細麺は茹で加減アルデンテのプツプツっとした食感で、チーズをスープに溶かしてからは細パスタを啜っているような錯覚に…チーズが香り高い九条ネギも持ち上げ美味しくいただけます^^
味玉追加しましたがコチラは黄身チョイ固で普通の味玉でした…黄身ドロ〜リだとスープに合いそう…

チーズが完全に溶けると白湯スープヌードルカルボナーラに味変、結構好きかも…

麺を食べ終えリゾット用ご飯をお願いすると1分程で着丼。
スープへ投入するとチーズ玄米リゾットに^^

旨すぎてもはや残す理由が見当たらず、アッと言う間に完食・完飲です。

チーズ好きには堪らない一杯でした^^
醤油らぁ麺、気になるなぁ〜…
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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